標題: [西式食譜] 金菇南瓜燕麥粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-21 05:37 AM     標題: 金菇南瓜燕麥粥

材料
; H, I' c) e7 t" ^燕麥飯 40克、白米 120克、水 8杯、金菇 60克、南瓜 300克、鹽 1茶匙
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7 F( G& s: p- s( Y5 v$ [! s2 [0 {公仔箱論壇做法
8 ~) G8 O8 `$ y+ [0 V7 N3 ]1.南瓜去皮去籽，切成 2厘米方塊。金菇切去根部，備用。0 o( D, S$ r1 s1 Q- M' }

" L; @$ O9 D$ P3 d) X- G5 v2.把已洗的白米和燕麥飯放在煲中，下水並開中火，滾後轉小火。+ ^) }" v- P- F- b; U$ \7 o; U
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3.下南瓜，加蓋以細火煲１小時，加入已洗淨的金菇，加鹽，再多煲 5分鐘即成。
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想吃到軟硬程度較適中的燕麥粥，白米與燕麥飯的比例為 3:1。: {' y- L, Z1 |& U. X4 Y" x

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-21 11:23 AM

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