公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 香煎脆皮三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-10-21 05:37 AM 標題: 香煎脆皮三文魚

材料
快熟燕麥片/鮮奶/紅酒醋各 1/2杯、三文魚柳 180克、鹽/黑胡椒各 1茶匙、蛋 1隻、京葱 2棵、蒜頭 2瓣、意大利芫荽 1束、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇- X# N1 w& R/ ^4 [! ]7 L
5.39.217.76" V2 R' V; |0 {! r6 ` r) D1 ~
( i0 m( F/ C* \3 S
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z, W, u- p" K* W* c
1.把快熟燕麥片放進攪拌機，加入鹽及黑胡椒攪碎。蛋和鮮奶混和。京葱切 3吋段；蒜頭壓茸；芫荽剁碎。

2.把三文魚無皮的一面沾上蛋漿，再沾上快熟麥片。5.39.217.769 b) r0 D1 N* s3 }
tvb now,tvbnow,bttvb* c, K. _- y$ f7 i: |) M
3.平底鑊下橄欖油，中火炒香京葱和蒜茸。+ z. y, c8 [, Z! q: u& i
) ]5 P$ c3 u# Q5 y; M( q1 f7 m
4.把沾上燕麥片的魚向下放落鑊，煎 3分鐘後把魚反轉，再煎 3分鐘即可把魚和菜上碟。* L: l4 f0 m0 l# v
tvb now,tvbnow,bttvb: b' `/ U# _/ a2 _+ k1 c7 Y
5.把紅酒醋倒進鑊中，沸騰後倒在魚身上，加上芫荽碎即成。

作者: hippy_123 時間: 2010-10-21 11:24 AM

謝謝分享

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)