標題:
[西式食譜]
燕麥脆皮雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-21 05:36 AM
標題:
燕麥脆皮雞
材料
公仔箱論壇1 j; _0 o3 t# C" I
雞扒 1件、西紅椒 1個、蒜頭 1瓣、即食麥片 1/2杯、海鹽/甜椒粉各 1茶匙、橄欖油/蜜糖/小茴香粉各 1湯匙、生粉 1/3杯、水 2湯匙
% O0 b! O1 i# q3 m' b5.39.217.76
8 Q' a1 P* ^! J; w" z, y
( ]. ?$ W J- \6 B
做法
, y0 {3 i4 q: B4 l( ytvb now,tvbnow,bttvb
1.西紅椒去籽切粒，連同蒜瓣一起放進攪拌機內，加兩湯匙水打成漿，隔水，加入蜜糖拌勻。
4 x( h5 x! {' T" {2 }- }
; O" R' w, b' A6 v2 J. Gtvb now,tvbnow,bttvb
2.把即食麥片、海鹽、小茴香粉和甜椒粉混和。雞扒去皮，切件，依次序沾上生粉、紅椒漿和混合香料後的麥片。
5.39.217.76$ V9 [% v7 M9 J8 E0 c' o6 [5 K
; \+ n4 P2 H, w2 C公仔箱論壇
3.把雞塊放在焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，焗 30分鐘，中途掃上少許油可讓顏色更靚。
( s0 y1 {: ^( {3 a
5.39.217.76 K0 Q4 h1 J8 r! c& E9 k# X3 Z/ U
如果不用雞扒，也可用雞全髀來做，焗完後更像快餐店的炸雞。
2 B: s" u8 n$ R! F: A: Y. Stvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-21 11:24 AM
謝謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
