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標題: [甜品] 開心果藍莓曲奇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-18 05:37 AM     標題: 開心果藍莓曲奇

材料
: R" d- v7 q1 P$ h4 w- L" ]1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 225克、白砂糖 125克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、梳打粉 5克、熟開心果 60克、生開心果 10克、藍莓乾(切碎) 40克、呍呢拿香油 5毫升
% T! h" e, E/ s( x& W0 r8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' X. h% ^( |' D% B( X

! n+ a8 u) u1 V- ]) M$ H4 I5.39.217.76做法公仔箱論壇# ?" S; Q, |6 w! l! M+ j* g, P
1.將熟開心果放入白鑊,以中火略炒 2分鐘盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. u8 S9 A5 {: a$ M- g. a+ j# S
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2.將牛油加入糖打至奶白色,分兩次加入全蛋打勻,再下呍呢拿香油拌至完全混和。
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/ W% @+ s: L7 G# v! x: E. m3.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉、熟開心果、生開心果及藍莓乾,用手拌勻至完全混和。9 G" ~# T! l, y, F- m
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4.將麪糰壓鋪於不黏布,壓平成四方形,放入冰格冷藏約 30分鐘至硬身,取出切開兩份,切成約 3毫米薄塊,放上鋪有不黏布焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 F" A2 T5 M$ p- e
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5.預熱焗爐至 200℃,放入焗盤烘製 10分鐘即成。5.39.217.76% i5 ]; {( \( u4 F1 a

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開心果先放白鑊略炒,做出的曲奇會更香口。
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作者: hippy_123    時間: 2010-10-18 10:56 AM

謝謝分享。回應是最好的支持。




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