標題:
[甜品]
德國芝士餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-16 05:42 AM
標題:
德國芝士餅
材料
: t: `6 N a$ X0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶 500毫升、糖 175克、吉士粉 125克、魚膠片 25克、牛油 75克、 Quark芝士 750毫升、蛋白 150克、冧酒提子 200克、鬆酥餅底 2個、蛋漿適量
tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ A s7 W' Q: w' p+ _
1 e7 }9 j; H- K* y/ v& N) w
# b+ r5 U3 k( A
做法
1 x8 H8 i5 [7 d7 [9 X, e& I5 q公仔箱論壇
1.將 450毫升牛奶倒入煲以細火加熱，餘下牛奶加 100克糖開勻吉士粉後，倒進熱牛奶中撈勻成吉士漿，再下牛油拌勻。
' P9 h6 \7 R. e6 T' M公仔箱論壇
公仔箱論壇 \* Z& p$ M0 z6 ?$ d4 p, l
2.魚膠片以冰水浸軟瀝水，加入吉士漿中拌勻，下 Quark芝士拌勻成蛋糕漿。
5.39.217.76/ f6 E7 e+ A% w: m8 O
5.39.217.76) }2 B: R- |6 ]" ~* `8 C$ h
3.另將蛋白加入 75克糖打至企身，慢慢混入蛋糕漿中。模中放鬆酥餅底後撒上冧酒提子，倒入蛋糕漿放雪櫃雪過夜。
: W0 U+ |* w. z1 ~- L8 Q% ?. v" v, ttvb now,tvbnow,bttvb
C6 m6 z, |8 F8 S5 j公仔箱論壇
4.蛋糕面掃上蛋漿，放入已預熱 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
5.39.217.76& A+ U/ b# {- {* W. B5 M
3 J( e. z0 [& R' j( u0 _
打蛋白加入糖一起打，效果會更企更令身。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
