標題:
[西式食譜]
魚骨脆餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-14 05:38 AM
標題:
魚骨脆餅
材料
' f# y1 Y5 Q# K) o4 s" m+ \
秋刀魚骨 2條、酒 1/2湯匙、片栗粉 4湯匙、青紫菜粉/幼鹽各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ m8 @7 a6 w, ]
5.39.217.764 c% G* e+ h% J( [9 W
公仔箱論壇6 i7 Y3 k& \( O i4 p+ B. \4 \1 _
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 [/ a) h/ C d2 Y; k
1.將魚骨剪 1-2吋長段，撒上鹽和酒拌勻醃 15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb' k% E0 i: t/ x3 T! u
tvb now,tvbnow,bttvb- c" J. o- J0 Q
2.魚骨撲上片栗粉。開大火燒滾油至 150℃，放入魚骨炸約 2分鐘至浮面。
2 Z' Z) j; e% a( F6 s/ c, `) r
( y3 J" O1 e7 ?3 _0 N
3.撈起瀝油，再待油燒熱至以 180℃後，放回魚骨炸約 30秒至脆身撈起上碟。
, ]7 n% c( j& b0 L' i
+ c2 K# w' E2 F9 p+ K( k/ M9 btvb now,tvbnow,bttvb
4.最後撒上少許鹽和青紫菜粉。
" M. W I. G3 z3 N1 c9 \tvb now,tvbnow,bttvb
) C: |# D! ?/ D' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-14 11:40 AM
謝謝分享。
作者:
starter
時間:
2010-10-14 01:31 PM
thank you very much for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
