標題:
[西式食譜]
秋刀香味燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-14 05:35 AM
標題:
秋刀香味燒
材料
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秋刀魚 2條、檸檬片 2片、蘿蔔苗適量
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調味汁
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日本醬油 2湯匙、味醂/日本清酒各 1湯匙
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做法
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1.切魚去頭，劏開肚去內臟，將魚身切一開二。
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2.將醬油加入味醂、清酒混好。
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3.將魚放在錫紙上，淋汁料，放檸檬片包好。
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4.開大火燒熱煎鑊，放錫紙包收中火煎煮 10分鐘。
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5.將錫紙包上碟，打開，將四邊摺起，放蘿蔔苗伴邊即可。
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作者:
hippy_123
時間:
2010-10-14 11:42 AM
謝謝分享。
作者:
starter
時間:
2010-10-14 01:30 PM
thank you very much for sharing
作者:
并将郭富城
時間:
2010-10-20 02:25 AM
標題:
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作者:
starter
時間:
2010-10-20 09:01 AM
thank you for sharing
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