公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [馬來西亞] 九皇爺誕民眾改持素葷食小販生意跌 [打印本頁]

作者: amannn 時間: 2010-10-13 08:51 AM 標題: 九皇爺誕民眾改持素葷食小販生意跌

本帖最後由 amannn 於 2010-10-13 08:53 AM 編輯
公仔箱論壇3 q4 H* ~8 T" b3 F/ z* a- R# A
九皇爺誕民眾改持素
葷食小販生意跌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |( O' o7 q, @4 ^) E1 {3 E

報導：黃承殿、劉峻賓 7 G* Z6 ^; \2 B/ G; M

（北海、大山腳12日訊）一連9天的九皇爺誕素食生意火紅，造成北海及大山腳一帶的葷食業者，熟食小販生意更首當其沖，食客量比平常減少約10%，一些小販更趁機休業，避開九皇爺誕。 5.39.217.76) A7 [( Y$ N, s! ^) p( Y  G) x
: y7 q" _4 j0 ^, E& {( U& ^
各地斗母宮因慶祝九皇大帝聖誕千秋，掀起吃素熱潮，許多善信都選擇在這9天暫時放棄葷食，改為持素，使到一些素食小販和餐館的生意比平時來得好，反而葷食小販生意冷淡，盡管如此，雖然食客量會比平時減少，但還是有生意做。 4 ?3 V! H8 v8 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M9 p- D% u7 v2 }+ u
大山腳居林路華仔飯店東主阿弟今日接受《中國報》記者訪問時說，往年每逢九皇誕期間，食客量肯定會比平時來少，尤其是在九皇慶典的最后3天，所以，在採購魚蝦和肉類的數量會減少。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~/ h4 e! p! s5 \# G. u8 Z/ d
5.39.217.76" w+ O8 X- `! v
他說，為了確保魚蝦和肉類的新鮮，是不能速凍太多天，因此，在食客量減少的時候，也必須依據銷量，引進魚蝦和肉類。 tvb now,tvbnow,bttvb4 }2 ~* w  t3 I
公仔箱論壇/ l( U6 I2 ]1 P. d; _# ~5 a8 p6 m! K
他坦言，在九皇爺誕的第一天，食葷的顧客確實有減少，所以，許多小販寧願選擇在這一天休假。他說，經營煮炒業者是一門薄利多銷的生意，為了要吸引更多食客前來光顧，所有的食物原料都要保持新鮮，尤其是速凍的原料品，因此，若使用速凍太久的原料，不但會讓食客吃了覺得沒有新鮮感口味，同時也會嚇跑食客。 tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 z6 W7 [& M8 Q% U

他說，不僅是遇到九皇誕，在其他大日子，經營煮炒業者在採購魚蝦和肉類原料時，都會根據食客量來作預算，否則會面對虧損。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b! J5 P$ W1 \  B. m  {

停止殺生‧出國旅遊
. r" V, y3 H( I" A6 Q小販趁機休息 5.39.217.76! R' l0 V) i/ c2 s/ X

賣葷小販如何度過九皇誕？比起去年，今年的持素人數較多，尤其是平日三餐皆快餐及經濟飯的年輕人，在九皇齋期間少光顧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- Z$ ^' _4 _7 X! ^/ c; j! ?
9 G6 ]$ p! m1 @! N
據拉惹烏達小販的訪問調查得知，隨著九皇會的興盛，每年這個季節也猛吹素食風，一些年輕人甚至不知道持素的意義，才會隨波逐流。 5.39.217.763 j5 v( {% S+ n0 l6 ?* x7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c! g# v2 e: l
經濟飯小販透露，一般上小販會在這段期間趁機休息的原因有三種，第一種，為了還愿而持素9天，並且在這段期間暫停營業，停止殺生；第二種，藉此到國外旅遊；第三種，趁機休息。
9 F) J( S$ ]; F$ R% E
針對第一種可能性者，他們相信在九皇誕期間持素9天不僅能積福積德，也能保佑自己的生意興隆；有些則為了還愿而守戒。 3 E" |( K6 F7 P5 e& M
tvb now,tvbnow,bttvb; t( @% D- S: T7 v- j# c  R& ]8 n
第二種可能性是因為小販平時都很少休息，即使有休息也是兩三天，根本不能遠行，而恰逢這9天的九皇誕，他們可以選擇到國外旅遊一周，在一年當中也只有這個季節可以讓他們這樣做。

第三種可能是一些家庭負擔重的小販所選擇，他們“手停口停”，一天沒賣就損失很多，因此他們最多能在九皇誕期間休息2至3天。詢及會否在九皇誕期間起價來彌補生意額的下落，他們皆不贊同，因目前生意競爭，稍微貴10仙都會嚇跑顧客。 4 W" k  B- L' o$ v, K/ ]1 E

小孩沒茹素
0 v& Z4 J8 m2 o主婦仍打包 $ E6 P, F3 B: U4 G' Y

經營經濟飯菜的林保憲受詢說，在這9天，其經濟飯菜的生意並不會受到太大影響，許多家庭主婦還是會打包經濟飯回家，因為家里的小孩沒有吃素。 tvb now,tvbnow,bttvb( d( t( u: Q( ~, o: F
% e: D) N' g$ p; b/ ]8 A/ b+ v
也是大山腳伯公埕販商協會署理會長的林氏說，根據他個人的經驗，每逢一連9天的九皇誕，受到影響最大的還是熟食小販，因為許多人都選擇在這期間持素，而且，要購買素菜也很方便，四處都有素食臨時小販。公仔箱論壇7 k% a- O* b; N% K( {5 a

他說，雖然經營葷食小販因九皇爺誕受到很大影響，不過，這些葷食小販還是繼續開檔做生意，只是食客量比平時少。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)