Board logo

標題: [甜品] 香芋梳乎厘 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-10-13 05:40 AM     標題: 香芋梳乎厘

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 o8 I$ R) g# N' D
芋頭(切粒) 60克、蛋黃 2隻、蛋白 3隻、粟粉 1茶匙、砂糖 3湯匙、軟身牛油 1湯匙5.39.217.765 F# p" D8 [: a
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _9 V$ O) x9 a/ o

, M6 d' H" K1 ]7 b4 [; k% i8 d( p0 z公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb# r) X+ V( D2 K$ i  M" B, ^
1.以手指先將牛油平均地塗在器皿內,灑入 1湯匙砂糖後把多餘的糖倒出,放雪櫃內備用;蛋白及 2湯匙砂糖以打蛋器打至企身。
! o/ V+ I/ Z, _# {公仔箱論壇
' ^; F+ J& B1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.將芋頭粒放入鍋中,隔水用大火蒸 5分鐘至熟透,取出壓茸後,加入蛋黃及粟粉拌勻。+ N( \8 z* K- u0 b& F0 _

0 y) Q! R& A& c$ O  p& [tvb now,tvbnow,bttvb3.將約三分一的蛋白加入芋茸蛋漿內充份拌勻,再把剩餘的蛋白倒入輕手拌勻,注入已冷藏的器皿內。4.最後放入已預熱 200℃焗爐,焗 10分鐘至表面呈淺金黃色,即成。
8 m# Q5 a  ?2 f1 b& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者: hippy_123    時間: 2010-10-13 12:20 PM

謝謝分享。
作者: joeybibi    時間: 2010-10-14 01:18 AM

yummy yummy 梳乎厘
0 p: g2 d& l, d+ F# atvb now,tvbnow,bttvbi like it,  thx for share
作者: lee818    時間: 2010-10-14 02:13 AM

粟粉, 既系粟米粉(玉米)吗?




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0