標題: [中式食譜] 生炒萵筍肉絲 [打印本頁]

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作者: kikideebaby    時間: 2010-10-12 09:19 PM     標題: 生炒萵筍肉絲

生炒萵筍肉絲公仔箱論壇5 C+ Z# D% i. N4 l8 p& J( E0 M

- T% M# N5 r3 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 @# w9 J, h" F& M6 p萵筍 300克，豬瘦肉200克，紅椒 半個，
# u7 b! R$ M3 h" f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F; h4 ?- k6 I% B, f公仔箱論壇醬配料：
8 E% t! b4 k4 ?; S7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油、生抽、甜面醬、上湯，葱末、生粉水、麻油、" J4 f4 n* G5 t8 }3 j! S+ K
鹽、雞粉、米酒各適量。
+ _/ M6 r0 Z/ O$ e6 M+ j% ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. w' C0 w4 z4 y! U
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ T1 u" ]! F5 i
1) 將萵筍去皮洗淨，切成0.3厘米的粗絲，豬瘦肉、紅椒洗淨，1 X, E1 W4 |8 ^  S& F" f8 C  U
切成與萵筍同樣粗細的絲；
! \. i) n  E% T公仔箱論壇2) 鑊內放油燒至七成熟，放入豬肉絲略炒，肉絲見變色即放入
) t0 N7 ]1 g+ o) n: e& _2 v, @葱末和甜面醬，炒至甜面醬出香味，再放入萵筍絲、紅椒絲，5.39.217.76, B8 @& |/ h5 B) O. [2 l& g; V
快炒2-3分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) |9 o' \1 V
3) 加米酒、生抽、少許上湯，略炒，即洒鹽、雞粉攪伴均勻，
4 a. n3 m" L4 x* _5.39.217.76最後放入生粉水勾芡，淋入麻油略炒即上碟。

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