標題: [甜品] 無花果杞菊蜜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-11 05:34 AM     標題: 無花果杞菊蜜

材料
0 H9 k1 e- C" e3 `$ L無花果 6粒、杞子 15克、胎菊 10克、清水 1公升、蜂蜜適量公仔箱論壇9 j$ f; n  q" H) @, ^* a) \5 i) {

0 Z4 i' A1 m0 W9 h9 \tvb now,tvbnow,bttvb做法
. F  ^- r+ d1 V' t, h1 ?3 [1.將已洗淨的無花果一開四，置入鍋中，加清水先用大火煲滾，再用慢火煲 15分鐘至出味，熄火。5.39.217.764 E$ b- n# X' F
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2.杞子及胎菊用熱水洗兩次，瀝乾，放入無花果水中煲 15分鐘，待稍凉，加蜂蜜調味即可。 : b0 V/ W" t5 Z0 ^1 @" e# F
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杞子不宜煮太久，否則會變酸，應最後才加入無花果水中略浸即可。
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