標題: [馬來西亞] 环保又健康 九皇诞宣扬吃素文化 [打印本頁]
作者: wksiau 時間: 2010-10-8 11:42 AM 標題: 环保又健康 九皇诞宣扬吃素文化
二零一零年十月八日 凌晨十二时二十九分& U$ X0 r. L5 l, R4 k
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报道：杨瑞婵
+ J" Y$ A- ~& N/ y/ l1 {) vtvb now,tvbnow,bttvb一年一度的九皇大帝圣诞将至，在这九天圣诞期间，虔诚的信徒贯彻茹素九天，祈求合境平安，生意兴隆，风调雨顺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a, q( O3 G& h! H
茹素一向来是佛教徒鼓吹“不杀生”慈悲为怀的精神。此外也有一些人士为了环保及健康为由，坚持长素。加上九皇大帝信徒，茹素者人数在农历九月大跃进。所以这个日子也是素食飘香的季节。. o7 ~. m& t( p/ O6 L
双溪大年素称北马最多九皇大帝斗母宫，大部份分布在老街场一带。所以在圣诞期间，斗母宫理事乘这时机宣扬九皇大帝吃素文化。希望吸引越来越多人茹素，吃得健康，挥别百病。公仔箱論壇3 \% b( z7 W4 R- j# ^' L/ @- ]
大年斗母宫主席马兴中：茹素信徒人数增tvb now,tvbnow,bttvb2 y0 f# f& }9 q; @/ ]
双溪大年斗母宫主席拿督马兴中透露，九皇大帝圣诞期间，鼓吹茹素文化起了大作用。以致目前茹素人数激增，为了应付这个现象，该斗母宫每天必须烹煮大约200公斤米饭，米粉100公斤，还有烹调菜肴，一天需花费约1千令吉。公仔箱論壇0 A' }% u" s/ q
他指出，每天大约有数百名大众前来大快朵颐素食。由于鼓励信徒茹素，发扬九皇大帝慈悲的文化。特别欢迎大众踊跃到场用餐，惟谢绝打包。
* E7 L, t3 T* M( Btvb now,tvbnow,bttvb提及九天素食费用时，他说，花费约10万令吉，大部份款项是大众及善信乐捐之。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i1 {" |0 H! q- A
他也提到，前往协助的工作人员约100人，他们完全出于义务性质，精神可嘉。
* r8 W2 L1 g# e8 ]老友斋食馆主持黄木珠：长期食客不贵卖tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 }2 U9 ?9 F" D. s: X
每当九皇大帝圣诞期间，素食价格暴涨。双溪大年新城市“老友斋”与香林坊素食馆主持异口同声表示，绝对不会有这事件发生。
% c+ m3 O1 C( Q2 l% }5.39.217.76老友斋黄木珠表示，她经营素食生意是要长久的，而且光顾的都属于长期顾客，绝对不会乘着这节日贵卖素食牟利。5.39.217.76# f( v9 [; K& `3 L; ?
她说，她与夫经营7年素食日子里，每一年都不曾存着贵卖野心。除了炒面，金旦面起价20仙外，炒米粉、□条与面维持不变，每碟售卖1令吉。至于咖喱面汤、清汤、素肉骨茶则调升20仙，现售卖2令吉40仙。tvb now,tvbnow,bttvb5 [6 {, s2 x+ |" H9 _
甘边园斗母宫主席王精荣：妇女义工忙烹调8 j2 M1 s+ h% q$ x8 K' t
双溪大年甘边园斗母宫主席王精荣透露，九皇大帝九天圣诞期间，为了宣扬九皇大帝茹素文化，该宫鼓励善信及大众茹素，所以50多名妇女组成员及公众担任起义工，每天忙着烹调百公斤米饭，三顿三菜一汤，让善信大众食用，也结缘伙食，当然也鼓励贫困人士前来用餐，这间接布施给家境贫困人士，减轻他们三餐的负担。
' m. H9 u( V: }4 y) j- ^% y" D3 r/ Ftvb now,tvbnow,bttvb他指出，“在初三、初六与初九这三天属于吃素佳日，无形中，造成茹素人士突飞猛进。这三天该宫会增加多样菜式，应付纷至沓来的用餐大众，避免素食不足现象上演。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |! t5 k% S ^- @: @0 C, h
另一方面，该宫鼓吹环保，允许大众自备饭格装置素菜，绝对不可以塑料袋保丽龙打包饭菜。
; f1 D" p2 O8 y& h+ Q. y询及该宫开销时，他指出，在10天诞庆中，该斗母宫约花费与往年一样，逾8万令吉。所幸热心人士乐捐白米、蔬菜等食品，减轻了该宫经费。至于乐捐款项不敷应用，理事们就会想管道乐捐。tvb now,tvbnow,bttvb: f1 f* C% T! D+ G+ Z# p
味奇香辣素食轩王素蕾：30种菜式供选择
$ H; `6 a @9 t, b: P' y% j味奇香辣素食轩王素蕾透露，为了成就大众吃素，推广素食文化，特地配合九皇大帝圣诞庆典，特别推出经济饭菜面食及糕点，普遍化吃素因缘。5 ^- m2 c( k6 p, ~# }4 [9 W
本身是长素的她表示，经济饭菜最少30种菜式，让大众诸多选择。. N: i5 P' }+ o9 P g# S* ?
素蕾校长是环保积极分子，她荣休后，以身作则，以实际行动鼓励大众护环保，珍惜生命。不辞劳苦在青松岭路开办起“味奇香辣素食XUAN”至今已经半年光景。该素食店所推出的套餐食物独特，马来风味本土化，属于一般素食店所没有的特色，可以说是双溪大年仅此一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A5 s) x& e: K, N! [; m: r
她指出，其实素食也很美味，只要变调得当。烹调料理多样化，还看不出是素食呢？味道甚至比荤食还青出于蓝呢！
2 _4 g( S/ n; x, k她透露，其所烹调的扁担饭完全不放椰浆，因为椰浆煮过后会形成油质，威胁我们的健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M& E/ B' J4 I& a& m6 `0 |1 N
她说，为了响应环保起见，该店完全不用塑料袋，也没保丽龙。有的是经洗过的塑料袋。重点是鼓励大家自备餐具打包饭菜。tvb now,tvbnow,bttvb% u% V8 h, }- x2 l$ K1 b& P- k& _
该素食店营业时间由上午7时开始，晚上8时30分停止。
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相关照片公仔箱論壇* M( H. A$ s c' {
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■ 料理变调得当，素食比荤食青出于蓝。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [, [/ S% p2 R7 K" l- {: M! F
: C- \. h; ?5 F Y: a& x) o7 F ■ 在九皇大帝圣诞日子里，茹素人数激增。
作者: kah9020 時間: 2010-10-10 12:07 AM
料理变调得当，素食比荤食青出于蓝! 连价钱也是青出于蓝！! v% s+ [, B, _5 ?
为何鼓励人民吃素，价钱却是那么的贵呢？没什么人觉得不妥吗？8 l0 p; P) t0 M9 ?! ~* j
很多人秉着一年一次的茹素， 所以价钱并不计较！这可是比荤食还贵啊！
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