標題:
腐乳蒸排骨
[打印本頁]
作者:
kikideebaby
時間:
2010-10-7 04:33 PM
標題:
腐乳蒸排骨
骨香嫩肉一道家常小菜
腐乳蒸排骨
"
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 q0 O& e0 ~7 u% e9 b0 e( Z
& b. l3 R5 _" t( s
材料：
5.39.217.762 a+ p& [: f. \6 U# {$ Z
豬小排
6
兩
; X, _2 s; } TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腐乳
2
小塊，蒜泥
8 l2 `, |) W4 b5 w" E5.39.217.76
醃料：生粉、鹽、香油、糖
6 u" h3 d$ ^! ?0 w+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q& B6 q! p) Z$ ^) b% N) m
做法：
1 k# K. i: O- C. ]2 u" V公仔箱論壇
1)
將排骨切成小塊（小一點較容易熟）
- W9 v+ D# [! f+ x5 b' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2)
將排骨用少許鹽、糖、生粉拌勻，放入冰箱冷藏
3
小時以上。
' D9 @" A% Q' |" k5 V' ~5.39.217.76
又可以醃好待第二天蒸，或早上醃好晚上蒸。
! g' f, i6 D" S; H6 m9 w Z
3)
調入腐乳、香油、蒜泥（蒜泥先放油裏炸一下會更香）
tvb now,tvbnow,bttvb4 F) l" F' o( `8 O3 \
4)
放入蒸鍋，用大火蒸
15
至
18
分鐘就可以了。
6 l; g" L: n* Y2 w公仔箱論壇
' h- u- B: \7 ^* H! ]! m0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒸嫩排骨的一個小技巧：
/ `1 o. Z9 d/ C* X+ |% @ x5.39.217.76
肉類經過一段時間的輕冷藏，肉質更鬆軟，也容易吸收味道。
作者:
ck430boy
時間:
2010-10-9 01:21 PM
多谢将这么好的东西拿出来分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
