日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 ; Y+ o- N$ d, c1 L" T' r; P
報導╱林蔚秦　
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: k+ e6 r% i1 b& S$ G6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沖繩燉豬肉 5.39.217.76+ C6 S6 s; N3 j$ v* `

/ ~: ?* u7 i" g# Atvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇: W! n* d: h. a' a" _. o/ Z

& m3 X& ]& k( `5 A2 ctvb now,tvbnow,bttvb五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量# O  B. z% O5 g7 r
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事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb: ^$ ^% \% x3 a0 i% j

6 Z% K0 c+ E4 j! T2 q8 |6 I0 gtvb now,tvbnow,bttvb將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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5 e1 u4 D8 J* P/ i: m6 o9 h5.39.217.76Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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8 g: C% G* }0 l將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 ) L9 c- R" [) u

+ o! G3 G; I, g1 ^2燉煮 tvb now,tvbnow,bttvb5 H2 Y/ O3 `5 T& a5 o  E+ e
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。5.39.217.76" V4 q& S  n' q" q" K# j