日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇7 l/ W# u' H6 f
報導╱林蔚秦　
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" d/ L+ B) l' j沖繩燉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb; ^5 ~( q, u2 H( d4 W1 p. I

, G8 \5 k3 r* H) H0 Z# t: Z5.39.217.76材料：
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y& P* q! T. H3 u% A
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事前準備：9 W6 k# x6 F" Q0 I% v! q) C

$ ^5 n# M( S: U& s" L! o公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
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: n3 D2 E6 Z: b' M1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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1 A8 @# T& P8 }* e- T3 X' O/ t做法:
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1調味
7 X) h8 F: \9 B8 a將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
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