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標題: 沖繩燉豬肉 [打印本頁]

作者: 062062    時間: 2010-10-7 08:12 AM     標題: 沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。
6 o6 A* x/ n9 f. ~/ E; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。報導╱林蔚秦 5.39.217.764 d* ~1 k9 D7 G
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沖繩燉豬肉
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 ?, J. j+ a$ K( H8 n2 j

* N8 Z# j/ p" u- Z1 d- _' q5.39.217.76事前準備:5.39.217.767 P$ j$ z+ e$ E# z5 w: b7 L

0 e( \; l8 Q/ ]) Y  @將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。! p; M/ ]  {3 h  Y7 a

0 K6 \8 k# z( Z; y5 Atvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 5.39.217.76/ k1 L$ d/ h# M0 D; l. i
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做法:公仔箱論壇: @: m2 t, J0 Y* E, v- C2 E

# ~( u( e' G8 z& W公仔箱論壇1調味
& K3 N8 B4 D" K1 ^將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。
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