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標題: 沖繩燉豬肉 [打印本頁]

作者: 062062    時間: 2010-10-7 08:12 AM     標題: 沖繩燉豬肉

日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號:最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地,多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食,輕鬆享用健康味。
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沖繩燉豬肉 . R& U+ Q, J- D/ H
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材料:
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量% {' n, |2 u/ }9 D

! e# C4 u; ?5 P/ g' [& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前準備:
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! {& u  M1 o5 p9 a" \, P公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出;湯汁留下備用。( }, Q: n( H5 ]  P7 K5 `& |6 \( L

% F* m3 o+ g- M6 m5 D4 K0 q" U5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾;若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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# n" t. |8 u  F0 z* Otvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1調味
, [; ^/ M  }! H將煮豬肉的湯汁倒入鍋中,加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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/ W  R6 e/ @1 j3 t! y% H9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2燉煮
& i; i) U1 t# m% @6 I將五花肉置入步驟1中煮1小時,期間翻動2次,直至入味即可。' Q. P9 x$ ?* g






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