日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 % K. P5 z7 ]( Q% }
報導╱林蔚秦　
! \9 T* N! V& d- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ D8 z$ |5 l2 F) D, }* a; M- J1 K
沖繩燉豬肉
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 J' A  s8 |3 n8 G

7 O& l% m3 {2 G% u  X( R9 k* Qtvb now,tvbnow,bttvb五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量
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4 h/ m; o! T+ M6 N公仔箱論壇事前準備：tvb now,tvbnow,bttvb. B, I, a6 i9 r4 I

- `% n1 z) _: \- U1 l7 f3 d2 n公仔箱論壇將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb! V/ v% I+ C. z' w; Q' v/ i

+ }0 P. Y  M! X; y) v4 ]5 t- Ttvb now,tvbnow,bttvbTips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇8 p4 h' \7 L+ [- ?( E, j5 J7 K
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做法:公仔箱論壇! c! w  s  ?1 f* a5 C
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1調味 公仔箱論壇. H8 L% a0 S9 a
將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 ) N' ^- [9 U4 f3 ?+ X1 ~5 ~. B
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2燉煮
( C8 `7 T: s7 E4 q將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。5.39.217.76  M5 Q- x6 j) K! c, T- }- F