標題:
[甜品]
美肌黑芝麻糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-7 05:46 AM
標題:
美肌黑芝麻糕
材料
, Z; g2 B- P* W5 ^
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l4 B( } X Y2 U
5.39.217.761 \7 _3 j1 c8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t: S4 b& F/ ^3 V# e) X1 a/ q( E0 q
做法
- B1 J t- G" o! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
公仔箱論壇8 W y4 m4 _* {" B X, H
. c3 ?. g: }5 w. x: q公仔箱論壇
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
' \* L% v- O5 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 l4 u/ Q" I$ ~& T' ~
3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
7 F8 p+ t3 X* P$ E$ _: ^ R4 o6 A) g
' U7 v7 N- p( Ztvb now,tvbnow,bttvb
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
* `! u+ a' g# W0 G% |( G/ v
2 e4 o, D8 `+ @
$ ?; q6 J& ^" i# l B5.39.217.76
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
