標題:
[甜品]
美肌黑芝麻糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-7 05:46 AM
標題:
美肌黑芝麻糕
材料
, \+ p/ p- H9 V" r* a
黑芝麻 2両、大菜絲 5克、牛奶/花奶各 1/4杯、冰糖 3-4塊、魚膠粉 4湯匙、清水 4杯
0 ?, A) X6 a$ K5 h2 ^) [
* ^4 k" {- A5 k$ I2 B1 P& C5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g2 [8 B( q+ I( g; x N, x- t
做法
5.39.217.768 I6 {, i% t, N0 U
1.將洗淨的黑芝麻瀝乾水。用細火以白鑊將黑芝麻炒香，待用。
公仔箱論壇& U' _* `; ~4 y6 c z) V4 B" @
tvb now,tvbnow,bttvb$ R, y; `, ?1 K6 v2 i
2.黑芝麻和 2杯清水放入攪拌器中，用高速攪拌約 5至 8分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
tvb now,tvbnow,bttvb8 X$ G4 b' }" g' b2 A% w
3 h P+ F: a+ W( j/ ^1 G6 D# ]
3.將餘下的水加大菜絲，以中細火煮至溶解，放冰糖煮溶後，加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起，熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w! H9 [2 }3 `6 U k* O
公仔箱論壇) {% S6 M5 l2 B! B% F" B% l7 u
4.待凉後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃雪 1小時，使其凝固，扣出，加花奶即可食用。
: _) }' M. _: P" Y' R! a. f& L公仔箱論壇
& `$ E& t1 [+ z/ S4 o' p5 k9 }
5.39.217.767 [9 _! K6 S' ^: |8 D1 F
黑芝麻糕味道濃郁，食落香滑，不加花奶原味吃一樣可以。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
