標題:
[西式食譜]
火腿炸鮮奶
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-6 05:37 AM
標題:
火腿炸鮮奶
材料
& f9 }" J7 S6 V! Y5 I5 K) [; N Jtvb now,tvbnow,bttvb
橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋（拂勻） 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e6 T: a5 \% e( r& Y6 u! m2 @
公仔箱論壇1 z' a6 c: o- d! w3 m. M$ o: j
' f/ x7 J! ^0 b5.39.217.76
做法
/ d0 g( f+ |$ q3 A
1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
1 q! }* P1 M: t" M8 u% W0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 i' y* I4 y; o/ b9 O! Q
2.開細火燒熱橄欖油，加入牛油煮熔後下麪粉拌勻，倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
; D7 l6 }5 m4 Y+ v) i, L公仔箱論壇
4 \% v; r) u) G8 U7 _2 `4 o
3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰，盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。
- \; Q) u5 Q4 K
- x# |: T) z, p: \& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀，沾上蛋漿，再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃，放入火腿麪糰，不時攪拌，以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。
/ O1 n" g- }0 V( ^+ x/ ?( y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
