標題: [中式食譜] 二宝水蛇焖鸡 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-5 10:27 PM     標題: 二宝水蛇焖鸡

材料：光鸡半只、水蛇200克、老姜30克、、陈皮1块、
# L* X$ R3 f- m' k1 H$ U  _2 ntvb now,tvbnow,bttvb    蒜头（去衣拍碎）15克、川弓2小片，芫荽少许，0 V9 P2 n& V/ S( P; ?4 V' I
    盐、糖、老抽、蚝油各适量。
, n9 I. a" g! w+ S: @做法：光鸡洗净斩件，以盐、生抽、胡椒粉、生粉、花生油拌匀备用；
& u( C) R* w5 o5 J/ L6 x0 d5.39.217.76    水蛇宰好洗净，斩成6cm的段状，出水片刻，沥去水分，公仔箱論壇3 e5 o" i) a& a
    放入锅内以中火炒干至香味溢出，备用。
( t6 t4 e( X" Y, t    爆香蒜头和老姜，下鸡和水蛇大火翻炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, J% P/ U" A* H- X" v$ i
    溅少许绍酒，加入适量水和陈皮、川弓、蚝油、老抽，
* B$ B4 Q3 B0 }& m4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    以盐、糖调味，中火焖煮20分钟，
+ C0 g( R4 E( h" {tvb now,tvbnow,bttvb    然后收汁调味，放入芫荽即可。

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