標題: [中式食譜] 粟米煎肉餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-5 05:37 AM     標題: 粟米煎肉餅

材料
1 {$ L8 D9 T  Y" y# ^; @5.39.217.76免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗. G' {! s4 [  l

' m3 W& q# E" s調味$ }2 Z5 f/ o1 j5 {% J- T* c
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
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. n8 m8 O/ U0 _" l& U7 F: l公仔箱論壇做法5.39.217.76  m' @9 s3 B/ L8 g$ W
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
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8 b2 f/ K3 y5 Y; }% h公仔箱論壇2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
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3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。 公仔箱論壇5 ~. a: t: F  M

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作者: 93117510    時間: 2010-10-5 07:36 AM

多謝多謝分享..................好吃呀

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-5 11:38 AM

謝謝分享。容易做的菜。

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