標題:
[中式食譜]
粟米煎肉餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-5 05:37 AM
標題:
粟米煎肉餅
材料
, {* k6 W" k$ T6 C% t7 S$ a" e9 S
免治豬肉 400克、粟米粒 1/2碗
" C' F* Q- A5 _: A6 Y+ [- B# Ytvb now,tvbnow,bttvb
" w7 g0 E7 Z; D9 F* O
調味
+ t4 W8 i, t0 o9 G& _6 E: O( _公仔箱論壇
砂糖/生抽各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒 1/4茶匙、生粉 2茶匙、芝麻油適量
* i" @; |6 o) @1 R) D% d# A' x6 `5.39.217.76
% W9 W" h( V6 s; H- Q5.39.217.76
, A! }4 H2 @2 s' o2 _9 ` V, P
做法
( a: A8 Y: w2 v5 q+ s8 i
1.免治豬肉加入砂糖、鹽、生抽、黑胡椒、芝麻油、生粉拌勻。
5 {9 `. A% Z; k8 p
! m0 B8 _& r3 P. _+ W$ C7 G! N
2.加入粟米粒，搓成球狀，備用。
3 k2 A1 O0 k% y v9 x7 t% \) d
0 t& P3 W6 }; x( Y1 Z
3.燒熱鑊加入少許油，將肉糰略為壓扁成肉餅，放入鑊中煎至兩邊金黃，即可上碟。
6 J* i8 p# x* \8 x
作者:
93117510
時間:
2010-10-5 07:36 AM
多謝多謝分享..................好吃呀
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-5 11:38 AM
謝謝分享。容易做的菜。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
