標題: [中式食譜] 南瓜炒田雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-4 08:30 PM     標題: 南瓜炒田雞

材料：
' b  r: S: ?- l7 O) q9 p+ _8 v$ z* J公仔箱論壇（兩人份量）南瓜250g，田雞肉100g，大蒜、鹽、油、雞粉適量
+ B  w% C7 x- n( H3 ?: |4 r5.39.217.76製法：5.39.217.76' m0 S' s6 X( E4 @1 h
南瓜去皮切塊，大蒜適量搗爛。炒鍋內的油在五成熱時加入大蒜爆香，加南瓜翻炒，再加入田雞肉和少量清水，文火煮約30分鐘，加入適量鹽、調味料即可。* o6 ^/ h+ Q1 G
功效：
& H! M& J+ \/ _- \tvb now,tvbnow,bttvb益氣養陰，降糖止渴。適合於各型證候的糖尿病患者。5.39.217.76. G0 [7 G- R' M+ }
材料說明：tvb now,tvbnow,bttvb. X8 F9 z+ W: y5 Y) j
南瓜味甘，性溫，入脾、胃經。功效溫中益氣。現代醫學研究證實，南瓜中含有豐富的鉻、鎳、多種胺基酸，均對胰島素有刺激和促進作用；田雞味甘、性涼，有清熱解毒、滋陰、補虛、利水消腫之功。兩者相配，有補氣、滋陰、降糖之功。

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