標題:
[中式食譜]
酸豆白酒蛤蜊
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-10-4 08:29 PM
標題:
酸豆白酒蛤蜊
( G9 j# ~/ F; u* W% S3 D' Q# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆
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調味料:
鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙
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作法:
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1. 大蒜、洋蔥切碎; 蛤蜊洗淨,備用。
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2. 以橄欖油熱鍋,放入大蒜及洋蔥爆香。
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3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒, 約3至5分鐘至蛤蜊全開,汁略收
即成。
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