標題:
[食肆地點]
秋夜燒烤浪漫歎
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-4 02:01 PM
標題:
秋夜燒烤浪漫歎
池景海景橋景 任君選
) i! m& d1 M$ \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
4 |, B5 ~- B+ _( Q4 v6 Z2 h
) m4 s7 F& q+ P0 e$ @/ y; f
沙田凱悅酒店
! h g# Q7 N X M/ h4 y
圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。
|3 }2 n$ r" Y; C3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q5 F1 o. n8 P3 W
必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。
: C9 p4 N/ R9 x! atvb now,tvbnow,bttvb
6 e" M% m1 a. e5 itvb now,tvbnow,bttvb
不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。
. e1 T0 e! o+ m' H0 l @; j) b4 t
tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 {" @6 d! g+ U) _3 [) M
吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。
6 v+ P3 C4 h+ u, l
* n7 e4 `4 n6 T8 j! ?4 j2 d! {公仔箱論壇
至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。
+ h9 |. k5 ?/ w$ \0 w- i
) {* t6 _5 l0 `- i" B; [% Ptvb now,tvbnow,bttvb
■食得醒
公仔箱論壇1 {, P* O, [, y- i/ h
招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批
tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ u% {) w" Z* D1 `. }
收費﹕成人$338/位
# ^. f9 r1 G+ m
小童$169/位
9 C( H% C; e4 ?4 }6 F" \5 m5.39.217.76
另加一服務費
' l# @& C- _* e, [ ^
付款方法﹕現金、Visa、Master
/ R: H: L7 c0 T
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
; B& p# n P; |tvb now,tvbnow,bttvb
小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出
公仔箱論壇+ R- f0 x1 b9 Q9 @
/ v) ]. a2 c& C! |7 v5.39.217.76
■池畔酒吧
3 c( |; D$ u- H, g% O& Q
地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧
! P7 h. W# R- k5 I# t0 Ptvb now,tvbnow,bttvb
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
) N: e+ ~: K! otvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-4 04:40 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
