標題: [西式食譜] 炸蠔伴法式芥末沙律醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-10-4 05:35 AM     標題: 炸蠔伴法式芥末沙律醬

材料
, l/ L2 ?1 s& H4 B) ^7 o( x' b美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙- `. J6 I  L# y  U

' @! W/ w) R$ H# v( d* y* ]4 T6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H0 K6 }5 z! c1 {0 f公仔箱論壇做法
" F0 k' Y$ A; V7 m! B/ a  @3 @: u公仔箱論壇1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' c! |& Z" z4 l* k% _3 G
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2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
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3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
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' U  x: D+ o4 K& i, d公仔箱論壇2 E+ |" [  j, Z& C4 T' F
美國桶蠔
( u% S6 U# C7 c- _* d公仔箱論壇體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。

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作者: 93117510    時間: 2010-10-4 07:18 AM

thanks you............

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作者: hippy_123    時間: 2010-10-4 02:24 PM

謝謝分享。

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