標題:
[西式食譜]
炸蠔伴法式芥末沙律醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-10-4 05:35 AM
標題:
炸蠔伴法式芥末沙律醬
材料
, |3 s' g" u0 s1 {6 ^) ]tvb now,tvbnow,bttvb
美國桶蠔 12隻、芝麻 1/3茶匙、麪包糠 1杯、鹽/黑椒各少許、蛋漿 2隻、麪粉 1杯、沙律醬 3湯匙、芥末粉 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 J3 S5 [! A [+ Q* K
4 K& d A- g1 V1 z# Q+ y! _
3 W/ e6 ^2 P3 S) j U公仔箱論壇
做法
/ R! P2 g4 p2 C$ u" ]: `( E
1.把已瀝乾水的生蠔用毛巾吸去多餘水份。將芝麻、黑椒同鹽加入麪包糠中，混合拌勻。
$ s3 M$ n( r6 J- Z w% H
1 v2 m* J& l8 v5.39.217.76
2.生蠔撲麪粉後，蘸蛋漿，最後鋪上混好的麪包糠。
" ^ |1 V9 p# M& J) ]( V. ]. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q3 J# K! s" Y8 v% e
3.大火燒熱油，放生蠔炸 2分鐘至金黃色，瀝油即成。沙律醬混合芥末粉，伴炸蠔上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb- D5 _' O& [1 S, s! j5 z1 {
5.39.217.76& }% J7 f- H; Y' x) T: R
4 `( T# F+ u5 h$ \' j) A& I5.39.217.76
美國桶蠔
公仔箱論壇 c7 `3 _! F) X, S4 w: O
體形肥大，毋須特別處理，適用於熟食，烤焗煎炸皆宜。
作者:
93117510
時間:
2010-10-4 07:18 AM
thanks you............
作者:
hippy_123
時間:
2010-10-4 02:24 PM
謝謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
