+ A; d0 ?0 ^* }# ^ 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。 5 U' s" v* b/ A0 e4 u公仔箱論壇 3 z8 X% i. B( k& {! w& R% s+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 果汁與牛奶 9 [# l* l1 K/ K: i2 V3 X, r5 B) z9 P" F! ]' ^* i3 s6 E1 `' N
牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。 4 u; s: T ^2 U z7 k* j) P5 qtvb now,tvbnow,bttvb7 X8 T# X6 {6 Z. V' R# A
牛奶與糖 1 C8 H3 F3 W+ @7 k
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牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。 * q/ V! a7 S$ k" ~
$ g. p& i+ ~9 @( a: s; B7 `& t4 Dtvb now,tvbnow,bttvb 牛奶與巧克力 ' T0 r, z" d4 W. m+ J+ ]tvb now,tvbnow,bttvb, w- [; |7 n3 b5 e$ `6 b
牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。 ; G l M) I1 Z- j6 w: V5.39.217.76 3 w8 o. R; d2 \$ I) q, |( `5.39.217.76 牛奶與藥 tvb now,tvbnow,bttvb+ o. l A4 ~$ ~- R% a" i+ _
. ~" S' h( K ~: i _. b3 f: y( _, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。 % l o& @* `* \2 N# u; K
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由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。作者: 93117510 時間: 2010-10-3 07:06 AM
