Board logo

標題: 手工包點 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-3 01:42 AM     標題: 手工包點

在機器化的年代裡,你是否仍然懷念媽媽在佳節親手做出的來的點心、糕點、包點?tvb now,tvbnow,bttvb6 r: P+ p' @) _, n

1 Q8 a/ t6 O* t2 M. i6 G在講求效率的現代社會,衣、食、住、行都少不了機器的輔助。不論做甚麼樣樣都要有機器“代工”,濃濃古早味的“手工”似乎已停留在遙遠的記憶裡。
3 O  C: I3 l" x" k( n$ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q- G3 d- V) e4 Z6 N) }' Y; H3 }" u
如果有一天,你們有幸吃到純手工製作的傳統包點,是否讓你有擁抱幸福的喜悅呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 M. b+ j4 ?8 S$ W# w. v4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q  ^" d5 y2 v' s7 n5 q+ X4 g, ~; ^
不久前,剛受到發展洪流影響的吉北本同縣多皆小鎮,雖有多間老店屋被迫拆除讓路興建高架天橋,慶幸老字號的“和泉茶室”得以倖免。
  j3 T5 f1 Q: J" Z公仔箱論壇公仔箱論壇) p7 c; v5 g; `' Y0 M6 R" @
堅持不向機器“屈服”公仔箱論壇! H; Q! {3 X/ H5 E5 C
& S8 r. g" }& v4 @: w& R. v0 p  s* A0 T
這一家茶室,從現任東主龍仕安(53歲)的父親那一代開始,傳承至今仍堅持不向機器“屈服”,維持每一天由龍氏夫婦兩人親手製作包點。
7 k! M! J7 c# d! ~/ v公仔箱論壇! C% u% q: L3 ^) ]4 b
從準備材料、挍麵粉、發酵、揉麵團、發酵、包餡料、發酵,然而下蒸籠,都不假手他人或機器,連燒火也是用木材。; O# n0 g6 ^0 o  D! s: P( ^

. X* k' s* O) y; L  f6 ]) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一粒粒令人垂涎欲滴的包點,有3種餡料,即豬肉、加耶、豆沙,絕對是美味的天然的食品。
7 N! ^: t* F1 k, q  i' L4 c公仔箱論壇
5 `# u  _- O; W6 @  p' V1 t. q* H5.39.217.76龍仕安:顧客食髓知味再回頭tvb now,tvbnow,bttvb1 B; \7 C: ~5 X' C
tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 u6 j* E4 Q" D0 S
龍仕安受詢時說,其父親於日軍佔領大馬時已開始經營包點生意,傳承到他手中也已20多年,前後合計約70多年。
( ~* ~+ t5 Q5 ^6 d) P- B' L5.39.217.76" s1 G, X4 T! `4 \1 I: \
包點顧客以多皆、亞羅士打、丹那美拉、本同市鎮、十字港居民佔多數,但是回頭客也多,往往吃過和泉包點後,會再回來品味。9 [$ d# h- o: O3 E- ]
+ d7 h7 e9 a0 e- M3 {
名人點評:文德學校董事長/ E/ z1 s& x* q

) `, ~5 r/ f. e# I7 x( y! W, vtvb now,tvbnow,bttvb98年開始接觸從此愛上tvb now,tvbnow,bttvb1 S& B% e0 O) j: q. k
王孫文:愛它“古早味”
9 a) b4 X7 E; W7 C0 W8 x9 T( r$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ]" M! k+ K2 W; n1 ~
王孫文於1998年開始接觸和泉茶室包點,從此就對這一家包點念念不忘,就算現在搬到亞羅士打居住,只要有來到多皆而時間又充裕,就會來和泉享用包點。公仔箱論壇6 C" c; p  x% q$ E

4 ?! }! x! N$ Ctvb now,tvbnow,bttvb詢問他和泉包點的特色是甚麼,他一時間反而想不出,但是就是忘不了這家以手工製作聞名的飽點,那一股“古早味”吧!
, t- a- _/ ^- v" Z' w. e1 `9 L7 k: R
# [' m8 N1 Y9 r6 f+ E5.39.217.76孫文是多皆地方領袖,但是龍仕安會認識他,反而因為飽點,而不是孫文在社會上取得的成就,也算一種另類緣份。
) l/ G' S& }/ w3 w

作者: chinatown123    時間: 2010-10-3 05:22 PM

love it
作者: tkc_pc    時間: 2010-10-3 10:17 PM

好似幾正喎" Q& ?! I* t7 S* X- G) V% T! _, g
Thanks
作者: oyeoyehaha    時間: 2010-10-9 09:37 PM

任何有意義的活動5.39.217.76$ ]* E# A* M1 e. A$ y

3 _5 t2 n8 |- c8 y都不應該被任何因素破壞而停止5.39.217.760 E1 `! Y! G0 i% X: m+ A* C! |. H7 A4 z4 o
5.39.217.76) U1 L/ ]# P& P) F. \  z$ }2 q# N7 h
加油!!
作者: Davidgogogo000    時間: 2010-10-24 11:21 AM

thank for the information
作者: cdds    時間: 2010-11-5 07:20 PM

也算一種另類緣份
作者: sslee88    時間: 2010-11-6 08:14 AM

堅持才能維持傳統!
作者: 容容孩儿    時間: 2010-11-8 10:34 PM

堅持傳統的才是美食<正>
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:26 AM

好吃
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:26 AM

好香
作者: cdds    時間: 2010-11-9 08:27 AM

我要吃呀
作者: kschow    時間: 2010-11-9 04:22 PM

无私分享好资源,回复支持少不了。
作者: hellokid40    時間: 2010-11-18 05:52 PM

thanks
作者: onlyy0u1993    時間: 2010-11-21 01:04 PM

THX!!!!!!!!
作者: scredline    時間: 2010-12-1 02:52 PM

有傳統的古早味!不錯唷!




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0