標題: [中式食譜] 三分钟做道诱人的海鲜菜 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-10-2 02:13 AM     標題: 三分钟做道诱人的海鲜菜


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材料：鱿鱼，青红椒，洋葱
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1.锅里烧开水，加些料酒，盐进去，把打好花刀的鱿鱼片焯至打卷后捞出沥干水。2 Y. ^" E& [+ p$ q* H

* V, N9 u& }5 L( r2 s5.39.217.762.炒锅烧热油，下蒜片爆香，加青红椒块，洋葱块炒至断生。
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4.取甜辣酱，糖，盐，料酒，鸡精胡椒粉和少许水淀粉调成料汁。
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5.将焯过水的鱿鱼卷回锅，倒入调好的料汁炒匀后把除汤汁外的全部材料起锅装盘。# U$ E: k9 O% r6 J: X
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6.大火将锅里剩余汤汁煮到浓稠后浇在装好盘的鱿鱼卷上即可。
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1.我用的是从超市买回的处理好的鱿鱼片，如果你买到整只鱿鱼自个处理，7 J$ D3 Z  K2 T5 i
一定要记得撕掉背后的黑膜。另外鱿鱼很滑滴，特别说一声要小心手哈...5.39.217.762 ~: I3 S% l9 H! i- ]' T* z1 O
2. 鱿鱼卷在锅里待的时间一定要短，不然就不嫩了！
6 i1 W/ N2 w6 g& A4 R+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.如果你想要又嫩又重口味，那就在炒洋葱前炸点辣椒什么的，
7 K+ x7 y: @. S2 ]" ]) g% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后面的料汁里也加些你喜欢的调料。! p) ?; F( O: p7 O% ]

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作者: starter    時間: 2010-10-2 02:59 PM

very good thanks for sharing

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作者: joeybibi    時間: 2010-10-3 08:30 AM

nice, good for summer time.......thx for share, i will try cook this

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作者: pigping1117    時間: 2010-10-23 10:32 AM

唔错唔错······够简单·

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