標題:
[馬來西亞]
原料價炒工調高‧咖啡粉每kg漲RM3
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作者:
ken_kk
時間:
2010-10-1 10:35 PM
標題:
原料價炒工調高‧咖啡粉每kg漲RM3
（檳城1日訊）咖啡粉原料價格和咖啡炒工猛漲，北馬咖啡咖哩粉廠商公會已經在10月1日起調高咖啡粉售價20%，平均每公斤上漲約2至3令吉。
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北馬咖啡咖哩粉廠商公會在週五通過報章刊登調價啟事；咖啡粉起價，主要是因為原料價格猛漲及其他各種生產加工原料價格高漲，以致成本加重；同業為保持品質與維持血本，所以決定在10月1日起調高咖啡粉，按原價提高20%。
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茶室業者作好準備
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北馬咖啡咖哩粉廠商公會總務李福泉週五接受《光明日報》訪問時說，其實咖啡粉原料早在多個月前喊漲，但廠商還是獨自承擔不斷增加的成本開銷，儘量不做大幅度調整；如今廠商已無法負荷，只好調整價格。
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他披露，本地生產的咖啡籽比較少，不足夠應付市場，因此廠家使用的咖啡籽大多數是從印尼入口。況且，咖啡籽非統制品，價格是根據國際市場價格自由浮動。
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“除了咖啡籽，其它生產加工成本包括炒制咖啡粉燃料價增加，咖啡炒工也一再調整，導致北馬50間咖啡粉廠商被逼提高咖啡粉原價。”
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李福泉說，雖然2年前公會才調整咖啡粉20%至30%幅，礙於這2年原料成本不斷飆升，所以公會才決定在本月1日再度調整價格，公會已預先通知茶室業者作好準備。
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“南馬一帶早在很多個月前就已經調整了咖啡粉價格，唯有北馬廠商延至本月才開始調整咖啡價格。而且，咖啡粉等級不同，價格也不一樣，價格調整上也會出現一些差異。”
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據悉，2年前該公會調整後的價格，平均每公斤的咖啡粉調高2至3令吉，每包價格介於12令吉至23令吉。預料現在調整後的價格，每包則介於14令吉至26令吉。
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“北馬咖啡咖哩粉廠商主要來自本地市場，當中包括外銷到傳統咖啡店和百貨市場。”
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飲料漲20仙
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檳州咖啡茶商公會主席謝是芳指出，隨著水費、咖啡粉、煉奶相繼漲價之後，近期內所有咖啡店將會對售賣飲料價格進行調整，尤其咖啡飲料每杯預料將會上漲20仙。
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“咖啡烏從原本的80仙調高至1令吉；咖啡烏冰則從1令吉調高至1令吉20仙；咖啡冰則從原價1令吉30仙調高至1令吉50仙。”
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他指出，過去10年前一杯咖啡烏才50仙，10年之後則翻升一倍價格，這是拜原料成本在近年內不斷飆漲所賜。
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“吉隆坡一杯咖啡烏賣1令吉，那已經是很久的事情了，唯有檳城現在才把咖啡烏調整至1令吉，相信消費人還能夠負擔得起。”
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不過，他希望同業們在扣除成本之後，若還能夠負擔，希望業者們只微調咖啡飲料價格就好，不要嚇壞消費人。
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“由於我是自己購買咖啡籽來炒，所以我只會微調咖啡飲料價格，不會大幅度漲價。”
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煉奶漲20仙
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大馬雜貨商總會會長連興泉指出，由於數月前政府已經調整了白糖價格，煉奶廠商遲至本月1日才把每罐煉奶微漲10仙至20仙左右，漲幅仍維持在合理水平上。
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他說，煉奶是政府統制價格物品，廠商不可售賣超過2令吉60仙的頂價。之前一箱48罐裝煉奶售價是100令吉左右，現在一箱只微調約109令吉而已，相信煉奶微漲幅度不會加重咖啡店業者的成本負擔。
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“上個月廠商已經通知了雜貨商業者將會對煉奶價格進行調整，因此從週五開始，我們已經售賣新價格的煉奶。”
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他說，一罐煉奶是介於2令吉10仙至2令30仙左右，價格必須胥視不同牌子而定。
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“根據瞭解，煉奶漲價的原因主要是與政府調漲工業糖的價格有關，因此廠家才決定輕微調高煉奶的價格。”
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他說，現在一般上普通家庭很少飲用煉奶，多數都是咖啡店業者使用較多。
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糯米漲60仙
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“除了煉奶漲價，糯米價格近日內也將出現調整。”
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大馬雜貨商總會會長連興泉說，市場糯米價格從原先的每公斤3令吉20仙漲至3令吉80仙，漲幅介於20%左右。
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“大馬並沒有種植糯米，我們的糯米都是從泰國與越南入口，相信今年泰國與越南的糯米種植歉收，才會出現糯米價格一再上揚。”
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他相信糯米價格還會上漲，尤其是靠近華人新年期間。
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