標題:
[中式食譜]
潮式沙茶炒牛粗丸
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作者:
nt1972
時間:
2010-10-1 06:36 AM
標題:
潮式沙茶炒牛粗丸
材料
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牛丸 250克、紅椒/黃椒/青椒各 1/2個、沙茶醬 2湯匙、洋葱 1/2個、乾葱碎少許
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做法
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1.牛丸洗淨瀝乾，用刀於頂部十字；紅椒、黃椒、青椒、洋葱切絲，備用。
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2.燒熱鑊下少許油，放入乾葱碎、洋葱、沙茶醬，以中火爆香。
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3.放入牛丸略炒勻後，灒少許清水加蓋煮至牛丸微微脹大，加入青椒絲、紅椒絲、黃椒絲炒勻，即成。
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作者:
lamyumchoi
時間:
2010-10-5 01:28 AM
一個簡單易做的菜式，感謝你的分享！
作者:
pigping1117
時間:
2010-10-23 10:30 AM
好好··试吓咁先
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