標題:
[中式食譜]
梅子排骨
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-29 08:20 PM
標題:
梅子排骨
公仔箱論壇+ D# M8 E; Z! T l
主料： 厚肉大排骨一斤，梅子两粒
3 |7 {6 W, O B1 J" k, ?tvb now,tvbnow,bttvb
辅料： 葱两颗，红椒一只； 腌料：绍酒，酱油各半汤勺、绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 `* r6 o1 `$ B! R! g- b
制作：
, h' I; p# h% `) i7 o5.39.217.76
1)将排骨斩成大块，酸梅压烂， 涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟；
4 _3 j" W) t6 D; V7 {
2)红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨， 加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-29 08:50 PM
感謝分享。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇+ D# M8 E; Z! T l