標題: [中式食譜] 花椒醋雞翼 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花椒醋雞翼

材料：(1人分量)
& w& {9 j7 e' b% b$ T# k1 |5.39.217.76雞翼4隻
+ h( y/ W9 o5 m6 F  b, |辣椒仔特辣辣汁40毫升tvb now,tvbnow,bttvb% s1 f+ A9 |5 h+ r& b
花椒6粒/ s6 K6 Y5 ~' C/ `
紹興香糟露酒100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k4 B* X  n7 j6 A( Z' N' ]% J) f
薑片10克
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  u7 W, h/ Z1 z" I公仔箱論壇做法：5.39.217.764 P1 w  P7 ^9 k
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 D: V3 Y, j, c$ D- Y5 a6 A
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:54 PM

薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？

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