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標題: [中式食譜] 花雕醉雞翼 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-29 08:19 PM     標題: 花雕醉雞翼

材料: 公仔箱論壇; {2 N$ E. P) ~! w0 e0 W% m
雞全翼 1 5 隻
5.39.217.762 B# X! `% `4 u
醃料: 公仔箱論壇& ^* v1 S# t5 O) [/ r
鹽 3 茶匙
; P  a. [& G$ y蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
9 Y) I  z2 D" ~' P& W指天椒 (切碎) 8 隻
- I7 g! D8 }8 f3 f5.39.217.76花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 L( K9 p6 O3 U6 W
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
& A$ @/ z. T, x. {$ K, _5.39.217.762. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。

作者: hippy_123    時間: 2010-9-29 08:55 PM

焗爐溫度是多少?焗多長時間?




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