標題:
[藥膳]
明目石斛鮮鮑湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-29 06:38 AM
標題:
明目石斛鮮鮑湯
材料
5 `" }. h I3 ^
石斛/杞子/黨參（去頭）各 25克、淮山 40克、蜜棗 4粒、黃豆 160克、鮮鮑魚 1斤、陳皮（浸軟） 1角、水 4公升
公仔箱論壇! [0 @; ?# u; ~* i( I8 J
! y: S: K: a% L0 E+ r) \9 Y2 N& e5.39.217.76
調味
5.39.217.76& }" @5 ^: S$ @( |( i
海鹽少許
公仔箱論壇' J7 S Q6 z' h& K! S; v. S/ u
tvb now,tvbnow,bttvb5 S% v) a: y% q4 @% `' G' y0 [
5.39.217.761 N+ P9 Y v. S' C$ f7 k5 A
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# N7 P. ?, Y0 g+ ~
1.黃豆浸一晚，隔水備用。淮山、黨參、蜜棗、石斛和杞子分開加水浸半小時。
: A+ F' Z U, r
! `1 k( P' J3 T, ^0 X, E2 D9 I' Jtvb now,tvbnow,bttvb
2.鮮鮑魚用小刷洗淨，用湯匙挖出鮑魚肉，去腸。肉和殼留用，鮑魚肉冲水，備用。
0 A: R& N( U& U* F9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ s/ e4 f. |' R
3.煲滾水，放入已隔水的黃豆、淮山、黨參、石斛、蜜棗、鮮鮑魚、鮑魚殼和陳皮，以大火煲滾，轉慢火煲 1小時。加入杞子，以慢火再多煲半小時，加鹽調味即可。
8 \, d, h( {3 E. H: I% w
2 K1 `" A& a% E& w6 S' E4 p+ s
tvb now,tvbnow,bttvb6 X% o& ]1 A+ @+ e; F6 F5 S9 t
除了用黃豆，亦可以改用豬肉來同煲，味道一樣鮮甜。
) K2 @ z9 _0 D H+ c i
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-29 02:25 PM
感謝信息。好味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
