標題: [西式食譜] 烤檸檬沙甸魚沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-9-27 06:40 AM     標題: 烤檸檬沙甸魚沙律

材料
* W4 e, F% ^: l: A7 y3 g- y急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙6 A5 c3 @; c- ?" q7 r" g3 v) m

" h) \' G1 r, {  D% b
( `  ~% Y1 |5 P5 ~! N1 O做法5.39.217.76+ V" q! O, C9 V1 _1 v% t$ a4 r3 c
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。tvb now,tvbnow,bttvb* ^( b& ?) l2 Z  D5 v$ a

* ^8 {. \6 P& _3 [! R- D  g3 r5.39.217.762.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。5.39.217.76% l3 g- Y& l, ~$ r( |
# Q: q0 f- B. \: j/ @7 a  n
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。公仔箱論壇- W: x0 M2 j4 M. p- S" w( e* X* T) I

# }1 Q) f$ v; m" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
& g+ Z3 H6 u, ]% u% i- g* E# {tvb now,tvbnow,bttvb
9 t6 D; ~* G- L9 Q+ @7 Ytvb now,tvbnow,bttvb
% O- M3 f. h3 D" D( Q. c4 N8 U; gtvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇& g' t* S$ `1 R9 m2 Y

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0