標題:
[西式食譜]
烤檸檬沙甸魚沙律
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-27 06:40 AM
標題:
烤檸檬沙甸魚沙律
材料
+ s% Q! e1 l1 ^; Y8 j! c
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙
" }0 i# L/ V7 X& K
* F% | N0 |3 @, c" L
tvb now,tvbnow,bttvb- g6 B1 P3 {8 K3 I! z: G
做法
+ N$ E" P" c$ S5 s. g! y4 R( G& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。
5 ?* X4 c3 U; ^' H) z. x: Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 \( j; r9 r) ?: r$ g公仔箱論壇
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。
- d2 J/ }( V( b" f& u# l& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M% B) |% V& t0 d7 w2 y
3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
! {- {/ S7 t3 N: w& _. s: z: W公仔箱論壇
2 y/ z* w& X+ b7 X! W# k: |
4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
+ O3 L. I. }/ s u, w" k: |& x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }/ \( c. `" J6 N7 e
5.39.217.769 s" \4 @ o# r( g U6 f
烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。
5.39.217.763 {+ I! i) F' V5 y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
