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標題: 開胃小菜配美酒‧Tapas7字搞新意 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-26 08:52 PM     標題: 開胃小菜配美酒‧Tapas7字搞新意

店名叫“Seven”,很明顯的,主人家和所有的東方人一樣,相信“7”這數字可為他帶來好運。$ f7 g# P! [, r7 _

) k9 B# x! Y" F, @9 `tvb now,tvbnow,bttvbSeven是家西班牙餐廳,四十多種的精緻“Tapas”(西班牙小菜),更是讓人感到驚訝,而且,比較有趣的是,所有的Tapas、湯和甜品,一律都收費7令吉。
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6 |' T6 B- u5 Z8 \! k8 y公仔箱論壇至於菜餚價格,都在7點鐘之後,有了變化。
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要進來Seven前,你要先瞭解一下甚麼是“Tapas”。
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, ^0 U0 a: J: V8 W) S5 |0 dtvb now,tvbnow,bttvb“Tapas”源自於西班牙,衍生至今有小菜、點心的意思。Tapas是西班牙酒館發展出的獨特輕食點心文化,這類菜餚在很多國家都是很少見的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  m6 B( ^( _4 T/ q/ Y$ W
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Tapas之中幾乎能夠見到所有地中海風格的元素,它們百無禁忌地搭配在一起,怎麼搭配甚至視乎廚師當天的心情而定。在西班牙,每天都有“Tapas時間”,人們習慣於在下午2點吃午餐,而在晚上8點之後吃晚餐,兩頓正餐之前的時間就屬於Tapas的天下。
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4 G4 k1 V$ t( ~5 A/ D/ d! O公仔箱論壇而剛在檳城合你廣場崛起的“Seven Bisro”,因主攻的是西班牙餐,就放很多心思和在“Tapas”這部份。四十多款式的Tapas,確是教人驚喜萬分的,主人家之所以如此突出Tapas這開胃小菜,主要也是要配合他們店內的主角――“美酒”。0 ~/ H: T& B4 C% \

: k1 A1 v' X, Q4 R7 r- y1 H/ R4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“Seven內單單只是葡萄酒,就有四十多種,還不包括德國酒和調酒類。所以,為讓客戶得到最佳的口感享受,我們就將西班牙中最經典的Tapas突出,在傳統的西班牙語中,‘Tapas’的意思是‘蓋子’,由此我們幾乎可以推測出這食物的來歷—— 放在酒杯蓋子上的小吃。”Seven負責人林麗萍向記者如此說道。
) M1 ?  `8 H; r+ D, a+ F% V3 _( x% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 K& V8 u- c0 }, n
凝聚西班牙小吃精華9 k; K7 N  m  {( R1 P& `

" E4 ~) J% [& G& D- e$ y& vtvb now,tvbnow,bttvb她說,Tapas是西班牙人飲食文化相當最要的一環,特別適合搭配美酒與朋友一起分享,多達40種的西班牙小吃Tapas更是凝聚了西班牙小吃的精華。tvb now,tvbnow,bttvb: E( l' q0 M/ @% c1 f: S+ v

1 A; [7 Q7 u( E& K  N9 y  y“西班牙美食大馬很多人都在做,但把焦點都放在Tapas上,算是少見的,我們的Tapas有最傳統經典的,也有很多是廚師加人少許創意調整而成的,但都帶有濃郁的西班牙風味。”5.39.217.76! M6 X& g; _+ g

; ~8 E2 N2 |8 e2 h2 \地中海溫暖的氣候造就了西班牙人熱情、華麗和奔放的性格。而西班牙人的熱情同樣體現在他們的美食當中。海鮮燴飯、香腸、Tapas這些看似不夠精細,實則隨性而製、變化不斷的菜品,就成了西班牙美食的標誌――充滿陽光和海洋的樸實味道。
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' k+ l+ g, r) g$ P7 L0 P4 l0 [公仔箱論壇“除了西班牙美食,Seven也呈獻部份的亞洲美食,這些會更豐富食客的味蕾和選擇。”
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她說,“7”這數目字對很多東方人來說是個幸運數字,相信也是老闆將店名取為“Seven”的原因。公仔箱論壇( Q# X( T8 O# ]* O1 n  ?* L* l

4 n8 z+ t% J7 B- s1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而老闆也因“7”這數字作出了很有趣的構思,店內所有的Tapas、湯和甜品都一律只收費7令吉,而所有的酒類,價格都以“7”來結尾,而每道特色菜單,在過了晚上7點鐘後,價格全部也跟著調整,開始與結束都是一個“7”字。) n# e( J' {! W5 E  ]

4 ?$ V- y0 M  Q  ]雖然是個喝酒的地方,但Seven的環境卻是特別地“清新”,都是清一色的浪漫紫色和典雅的白色,和它名字一樣,簡潔和利落,是個令人心靈真正舒坦的地方。




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