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標題: [美食介紹] ----岩灣客棧[6P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-25 08:39 PM 標題: ----岩灣客棧[6P]

台東縣台東市興安路二段187號 b7 ^+ [" g# H8 D/ w& O
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简介. v' i5 ^. @4 I: {3 _
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岩灣客棧風味美食餐廳在建築上，是採用原住民傳統的竹子和茅草構造而成，充滿濃濃的原住民風tvb now,tvbnow,bttvb+ `1 c" k7 i9 F9 Z. G+ W+ n

平均消費 300
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推薦美食:
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1.本店招牌．桶仔雞
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招牌桶仔雞是精選台東放山雞，以天然原木下去燜烤，保留雞隻的原始風味，金黃色的外皮吃起來香脆有彈性，裡頭雞肉質嫩多汁，相當受歡迎

2.來店必吃．原味阿拜5.39.217.76/ u N/ e+ `6 K* m' {" ~1 l
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原住民粽子「阿拜」是以甲酸漿葉包覆著以糯米、小米與山豬肉做成的內餡，再以月桃葉作為外層，造型特殊、風味十足

3.山產美食．鹽酥溪蝦1 Z' q. c5 g9 F; S' Z
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鹽酥溪蝦是精選由台東本地溪流打撈的溪蝦，肉質自然鮮美，酥炸過後灑上些許胡椒鹽，一口咬下酥脆的蝦殼裡還吃得出蝦肉的厚實感
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4.頂風味絕佳．石板烤肉
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石板烤肉是以特殊香料醃製山豬肉，放到加熱後的石板上煎烤，豬肉的鹹味裡頭多了一份甘甜，爽口不油膩，還附上酸辣醬和胡椒鹽兩種口味/ \, t& L! w3 P! T$ Q8 a
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5.精選好味．綜合拼盤5.39.217.761 z% A$ P& {1 c" N4 {+ Z
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充滿原住民風味的綜合拼盤裡頭有鹽酥溪蝦、鹽酥甘蔗蜂、四季肥腸、鹽酥溪魚，料多豐富加上食材特別，非常推薦遠來的朋友來嚐鮮

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