標題:
烏答多種風貌添新意
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-25 06:22 PM
標題:
烏答多種風貌添新意
炸烏答包（5令吉50仙）別以為它只是普通的炸饅頭，裡頭可是有滿滿的烏答內餡，一口咬下就能讓熱騰騰的烏答在你的口里迅速散開，感受到烏答的美味。
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一踏進Otak-Otak Place，親切的店員引領你到座位，遞上一本巨型的作業簿。奇怪的是，翻開一看發現是菜單，不禁莞爾一笑。
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再環看四週，才驚覺店裡的廚架上擺置的是Congkak、玻璃彈珠、青色的兵人小玩具、“阿嬤熱水壺”等，都是孩童時代各式的懷舊物品，讓人不知覺地墜入了回憶的洪流之中。
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店面裝潢懷舊為主
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Otak-Otak Place的裝潢概念，就是童年的記憶。除了懷舊物品，店裡全天候播放懷舊歌曲，使餐廳環繞著一種懷舊風情，讓每一位客人重溫童年時期的好味道，尋回最初也是最純真的童年回憶。
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業務部經理鄭小玲表示，每天從麻坡運來的新鮮烏答是店裡的最大賣點，而Otak-Otak Place將原本較為單調的烏答，呈現出不同的風貌多種。
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“我們還有炸烏答包、炸烏答水餃、烏答漢堡等。主食則有特制椰漿飯、萬隆面、印尼烤雞椰漿飯及網式煎餅配咖哩雞，這些都是廚師特別推薦的。”
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此外，Otak-Otak Place也獲得了“回教徒清真”（halal）的標誌和證書，店裡集合了大馬各民族的傳統特色美食，讓國人能夠品嘗到各族的美食。
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