標題:
[西式食譜]
意式豬柳伴沙律薯條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-25 06:40 AM
標題:
意式豬柳伴沙律薯條
材料
' ]0 b" ?4 U* T7 K5 w* [: R$ C5.39.217.76
豬柳肉 600克、鹽/乾鼠尾草碎/乾迷迭香碎/橄欖油/炸薯條各適量、紫椰菜（切絲） 1/2個、羅馬生菜（切絲） 1棵自製番茄乾：車厘茄 12粒（切半）、鮮番荽碎/鮮迷迭香碎/鮮百里香碎/鮮奧勒岡碎/鮮鼠尾草碎各適量、糖 1茶匙、鹽 1/2茶匙
2 d$ r7 U4 ]/ q2 U
公仔箱論壇1 Q% v4 F% w8 l$ C6 W6 ^; C
- q( d, O) M" D5 `0 @3 p8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
$ X# E. @$ c8 H; b8 O: Rtvb now,tvbnow,bttvb
1.將車厘茄撒上所有香草、糖、鹽，放入焗爐以 80℃焗 6小時成為番茄乾備用。
1 N1 {! Q) V# B5 k3 J* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 H6 e$ S) g4 k4 n, t$ C5.39.217.76
2.開大火燒熱烤鑊，下橄欖油，放上豬柳肉，撒上鹽、乾鼠尾草碎、乾迷迭香碎，煎 8-10分鐘至熟，切件上碟。
. N7 n8 K( t- T) i( `/ j9 R4 f+ p
! k$ A( D4 g: b5 B
3.將紫椰菜絲、羅馬生菜絲和炸薯條伴碟，最後撒上（ 1）即成。
7 ~( \" |7 q4 j6 X6 Z
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-25 07:59 AM
謝謝分享。回應是最好的支持。
tvb now,tvbnow,bttvb9 O* w$ S* u& B1 B
都幾費時間的一頓飯，為甚麼不用現成的番茄乾？
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
