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標題: [西式食譜] 鮮蝦葫瓜炒意大利蛋麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-25 06:39 AM     標題: 鮮蝦葫瓜炒意大利蛋麪

材料tvb now,tvbnow,bttvb) f+ X: q6 \3 f  V' n9 ]0 {7 T
鮮蝦(去殼) 300克、 Tagliolini意粉 500克、蒜頭(切碎) 2粒、意大利葫蘆瓜(切片) 2個、鹽/番荽碎/黑胡椒碎/橄欖油各適量、牛油 3片
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# e3 ?3 J/ K; X7 ?做法tvb now,tvbnow,bttvb8 k* _; t! |8 h
1.開中火燒熱鑊油下橄欖油,略爆香蒜頭,加入葫蘆瓜片炒至軟身,下鹽炒勻。8 l3 b& n  d: x, K# `- Q

3 I0 q5 B, ~0 a' y& y2.鮮蝦洗淨吸乾水,加入葫蘆瓜中,下黑胡椒碎炒 3分鐘至蝦熟。公仔箱論壇- L+ \5 M9 K; m  l

' Y8 Y- i& z/ q. }3.燒滾一大煲水,下 1茶匙鹽,放入意粉烚 4分鐘,瀝乾水,即倒入( 2)中拌勻,下番荽碎、牛油拌勻上碟。
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作者: hippy_123    時間: 2010-9-25 08:02 AM

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