標題: [西式食譜] 泰式咖哩鍋 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:40 PM     標題: 泰式咖哩鍋


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8 _5 Y: a8 L( f2 D; s* \, v( w2 Q- ?) i【材　 料】公仔箱論壇; D3 r) M9 ?2 S3 a( O8 p9 f
鍋底材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ C$ `4 @5 e1 X
沙拉油        1大匙
4 q8 L# A; [: e" \! @5 K0 c6 ?3 Q5.39.217.76洋蔥        1/2顆5.39.217.762 s/ p' N+ V0 `! B
紅咖哩醬        1大匙5 k. L! W0 a# M4 x$ X% H5 D
黃咖哩醬        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p" k4 {; S  z( {
雞高湯        4000㏄8 y/ D4 F; Y$ Z% w2 a; F
椰奶        50㏄
. i, r+ Z8 n9 L2 L4 ~% {' A公仔箱論壇雞粉        少許
  J1 E$ f. e1 x% f8 x0 L: itvb now,tvbnow,bttvb火鍋配料：
" Z, J$ r1 `3 k+ {9 R/ V5 F去骨雞肉片        適量
. Z  Z! \9 u( n; Q* G( z5.39.217.76魚板        適量tvb now,tvbnow,bttvb0 O3 c. Y" q* c* L$ j
芋頭        適量
) @3 _4 y8 p/ h# D. m4 J  p& l+ \5.39.217.76花枝        適量
0 J4 ]% o8 ^8 y9 \/ q' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
. [4 h" T% e8 g: ?1.將洋蔥切絲。
3 r; D0 L$ _* f4 j2.取炒菜鍋加入沙拉油，爆香作法1的洋蔥絲，加入紅、黃咖哩醬炒香。
9 r8 d0 ^! Y) @; ~) G1 ]- ]公仔箱論壇3.在作法2鍋中加入雞高湯煮滾後，改轉小火煮約20分鐘。
" \) {7 f: h" U6 Z7 r4.續加入椰奶、雞粉調味後，即為泰式咖哩湯底。公仔箱論壇3 f, _' ~5 {+ t* r& W5 Q. \- r) G
5.在作法4的鍋中加入火鍋配料，煮熟後即可食用。

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作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:47 PM

感謝分享。看起來跟飯會不錯。

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作者: 93117510    時間: 2010-9-24 09:13 PM

thanks............

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作者: joeybibi    時間: 2010-9-26 10:30 PM

I like Thail curry, thanks  for share

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