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標題: [中式食譜] 蜜汁烤雞翅 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-24 07:39 PM     標題: 蜜汁烤雞翅

5.39.217.76& L# [8 e9 u. E% n
原料:雞全翅五個2 U- S3 r" w3 a6 ?4 Z
配料:鹽、生抽、少許糖、多味香粉、料酒、姜
+ H; a1 U. y2 p" g8 n做法:5.39.217.76& `* N1 v: X5 Q& K3 ]
1、雞翅洗淨控水,將所有調料放進去抹勻,放入冰箱腌兩個小時以上(俺是頭晚腌上的)。
+ Q  X" R* G- B' R* b4 d5.39.217.762、去掉雞翅上的配料,刷蜂蜜,放入烤箱的烤架,下面放烤盤並鋪錫紙,烤箱預熱170度.因為擔心翅尖位較薄,故用錫紙包住.
5 J+ G* {) D1 X5.39.217.763、十分鐘後,再刷一層蜂蜜,並翻烤.前後四十分鐘即可。
作者: hippy_123    時間: 2010-9-24 07:43 PM

看起來很不錯的味道,也很簡單煮這道菜。感謝。
作者: 93117510    時間: 2010-9-24 09:15 PM

thanks.............
作者: huhut6432gj    時間: 2010-9-24 09:20 PM

俺雞類小tips,如想烤焗出核的雞類更上色美觀,可在俺雞時加入檸檬汁.
作者: joeybibi    時間: 2010-10-13 04:20 AM

nice, how i have curry chicken wing, anthis sad sweet chicken wing, this sat i can cook for my friend the brithday party, thx thx thx, i like 咖啡愛奶茶




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