標題:
腐肉加嫩肉粉製烤肉賣
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作者:
nt1972
時間:
2010-9-23 06:15 AM
標題:
腐肉加嫩肉粉製烤肉賣
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內地再爆黑心食品。有燒烤攤的業者透露，行內有不法商人利用嫩肉粉、豬肉香精等，將腐爛的豬肉變回鮮肉，並且製成燒烤出售。業者稱這是行內公開秘密，嫩肉粉亦極容易買到，至於落多落少，業者稱是全憑良心。曾在山東青島做燒烤攤的業者稱，將腐爛的肉一洗、撈入嫩肉粉、豬肉香精，如同變魔術一樣，製成的燒烤效果與大酒店烤成的一模一樣。另一名業者稱，嫩肉粉也可將雪藏的肉類變嫩。在江蘇南京的批發市場，多個包裝不同、不同品牌的嫩肉粉出售， 300克只售 16元人民幣，店家稱加入肉類後可增加口感，至於加多加少、加哪個牌子的，「完全看老闆的良心」。內地至今仍未就這類食品添加劑作嚴格規定。
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