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標題: [健康資訊] 中秋家宴 4大营养要诀躲开健康隐患 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:27 PM     標題: 中秋家宴 4大营养要诀躲开健康隐患

导语:又是举家团圆的中秋节,如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养,而不是堆积脂肪?如果家人碰巧血糖、尿酸偏高,该如何避免吃出健康隐患?知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌,防患于未然。  1、老妈血糖高,无糖月饼能放心吃?
' ?& w0 q9 e5 I6 X& y/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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无糖月饼限量食用

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  关键词:限量食用
* V" X. j. Y' w: J4 C% v2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  对于这种无糖月饼,糖尿病患者是可以食用的,但要注意两个方面,其一,要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖;其二,尽管可以吃但不意味着随便吃,食用时一定要相应地减少主食的数量。此外,月饼属糕点类,其中的脂肪含量一般都比较高,糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者,应严格控制数量。公仔箱論壇# q3 s# p- O' H# R4 @

/ {; i' q, r9 R9 ^5 m0 j' t公仔箱論壇2、吃月饼一定要喝浓茶吗?
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淡茶更相宜


3 p( {! O' E  l9 i" T0 N' X3 l公仔箱論壇  关键词:淡茶更相宜
4 x; T3 f6 F$ P2 Z+ z公仔箱論壇  一般月饼的总能量大多要高于糕点,如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等,因此,月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感,吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉,但不应一口月饼一口茶,这样反而会冲淡胃酸,影响食物的消化吸收。
* S* X4 ^; \: ^! D2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  建议把月饼切成小块,大家分食,或把月饼作为早餐和下午加餐食品。
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; U( c; j4 X( h" ^5 Z7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?5.39.217.763 h8 [5 c" N: f% j3 z1 e

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海鲜别过量

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  关键词:每天50~100克5 h9 c: I  ?' }: y
  蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。
9 ^' I- U& X! o: O3 N# V' ]* p  吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。4 M4 O; G# j( V1 \) A
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 3、全家都爱海鲜,可以尽兴吃吗?
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海鲜别过量

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  关键词:每天50~100克5.39.217.76' u+ |' @- l0 G7 J7 U0 |
  蟹黄和蟹肉相比较,蟹黄中的嘌呤含量极高,尿酸高或痛风患者不宜食用,除螃蟹黄外,其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类,尿酸高的人也都需要控制摄入量,食用量可参考
1 y' D  J/ q- Y9 _% F1 p/ `5.39.217.76《中国居民膳食指南》中肉的建议量,畜禽肉类50-75克/天,鱼虾类50-100克/天。此外,在痛风的急性发作期,各种肉类包括海产品都应禁食。公仔箱論壇& r$ ^( j% _+ V- R
  吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量,如将海鲜先煮熟,弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料,均能诱使痛风急性发作,应避免食用。




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