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標題: [健康資訊] 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-9-21 07:23 PM     標題: 睁大眼睛看常见“毒”水果真面目

12种常吃的“毒”水果，涉及柑橘、荔枝、苹果、梨、葡萄、西瓜、香蕉、桃、桂圆、芒果、柿子以及大枣。“毒”水果多是超范围、超剂量使用化学药剂，严重威胁人们健康。专家提醒，商家投顾客所好才炮制毒果，因此市民应不要“以貌取果”，杜绝作假造毒行为。    据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，已经成为严重威胁人们健康的公害。
* S7 L$ ]# _% r0 o公仔箱論壇    专家分析，毒水果之所以泛滥，最重要的原因是消费者常常“以貌取果”，“消费者喜欢什么，商家才会生产什么。我们喜欢买个大、色鲜的水果，当然就有人投其所好，如果消费者不去买这些问题水果，‘作假造毒’行为也就不会存在”。为此，市食品安全信息网专门整理出12种常吃的“问题”水果昭示于众，警醒市民切勿“以貌取果”，不给作假者以市场。
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桃（图片来源：资料图）


+ J* k2 M, U' E: U9 Jtvb now,tvbnow,bttvb    桃：用工业柠檬酸浸泡
; y' I. B) F# ^. `. i# D+ c    水蜜桃用工业柠檬酸浸泡，桃色鲜红、不易腐烂。这种化学残留会损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明矾、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明矾的主要成分是硫酸铝，长期食用会导致骨质增生、记忆力减退、痴呆、皮肤弹性下降以及皱纹增多等问题。白桃用硫磺熏制，还会有二氧化硫的残留。
2 B6 z/ H( y+ x4 `+ W$ I' c- D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N' f& w9 d4 _6 d* [

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芒果（图片来源：资料图）


* m8 q" m. ^) S! I4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    芒果：生石灰捂黄5.39.217.76) \4 d" m# b7 o+ G1 m) m
    青芒果用生石灰捂黄，使表皮看起来黄澄澄的，但吃起来却没有芒果味，也存在过量使用防腐剂的问题。公仔箱論壇% {6 ~" S7 A5 z  x& `, ~: v( X

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梨（图片来源：资料图）


  z) h) A% p0 w, C0 [2 x, ]2 }/ p5 w4 ~公仔箱論壇    梨：催长素令其早熟5.39.217.76/ t- N% a8 v; |# e8 F
    使用膨大素、催长素令其早熟，再用漂白粉、着色剂(柠檬黄)为其漂白染色。处理过的梨汁少味淡，有时还会伴有异味和腐臭味。这种毒梨存放时间短，易腐烂。
, Z  [9 t+ D$ Q$ d, g5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 x2 y9 ^2 Q; t. a/ n5 G9 L

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香蕉（图片来源：资料图）


+ D, G; b. `) D% ~4 v* w  E4 j    香蕉：用氨水催熟
2 x! ?9 o. \7 W# H! ?4 ~; xtvb now,tvbnow,bttvb    用氨水或二氧化硫催熟，这种香蕉表皮嫩黄好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫对人体神经系统造成损害，还会影响肝肾功能。5.39.217.76/ L" d. }; q4 [3 B+ }' M


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西瓜（图片来源：资料图）

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    西瓜：膨大剂催大# [* E, _' Q: I8 J! Y+ r% L  R
    超标使用催熟剂、膨大剂和剧毒农药，这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤新鲜，瓜子呈白色，有异味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z  j4 G/ |. Y: R
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葡萄（图片来源：资料图）


+ K; Z# S' _, }) y    葡萄：放入乙烯变紫5.39.217.76! I+ r- S& q9 v! i. r
    把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀释溶液中浸湿，过一两天青葡萄就变成了紫葡萄。这种葡萄颜色不均，含糖量少，汁少味淡，长期食用对人体有害。
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柿子（图片来源：资料图）


' M5 j- h/ t: I8 U. htvb now,tvbnow,bttvb    柿子：用酵母催熟
+ w2 x! m, X; }5 E9 q公仔箱論壇    生柿子用酵母或催熟剂来催熟，但柿子的甜度大减。还有果农在生柿子蒂巴处点上“一试灵”使之红透。这些化学药剂都会产生残留，使柿子带毒。
4 x2 Q$ n" n( Ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 w* L3 P1 H+ i* @. L


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大枣（图片来源：资料图）

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    大枣：用化学剂染色, S0 K6 D' D! l( U
    用开水泡，不管多青的枣用开水一泡利马变红。还有果贩用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。
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桂圆（图片来源：资料图）


" z& l1 B0 u- g8 n5 D. a$ z, \3 Z) xtvb now,tvbnow,bttvb    桂圆：喷洒硫变艳& ?9 Z+ C0 a3 ]
    喷洒硫酸或酸性溶液浸泡，使其颜色鲜艳。硫酸具有较强的腐蚀性，会灼伤人的消化道。还容易引发感冒、腹泻以及强烈咳嗽。5 ^* Z! N2 G6 \
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柑橘（图片来源：资料图）


% o- n% K; n" n7 t( Ftvb now,tvbnow,bttvb    柑橘：工业石蜡抛光( x1 [4 Z* p! u' Z9 I) Q
    柑橘类水果储存中超量使用防腐剂，在出售中用着色剂“美容”，用工业石蜡抛光。工业石蜡的杂质中含有铅、汞、砷等重金属，会渗透到果肉中，使用后会导致记忆力下降、贫血等症状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D( J6 I# j* u% |0 m+ n


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苹果（图片来源：资料图）


4 o7 g8 s; m2 `! u  |6 N/ L/ N5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    苹果：催红素增色公仔箱論壇7 x% \+ ]" t1 I& e, T" U
    用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。



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