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標題: [西式食譜] 玉米蘑菇 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-21 06:32 AM     標題: 玉米蘑菇

材料5.39.217.76* q; n  H$ H7 L- j* e
橄欖油 150毫升、蒜頭(切碎) 4粒、蘑菇(切片) 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽(切碎) 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒(切碎) 1隻" f( W* v2 _  M3 f
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做法
. M6 O) [8 e' V- A1.開中火燒熱鑊,下橄欖油、蒜茸、蘑菇,煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。5.39.217.760 I+ I+ Q9 v7 B" V" M' W$ ?

2 m9 J# Y1 d: b4 g3 xtvb now,tvbnow,bttvb2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起,收中火煮 3分鐘,熄火,加入意大利芫荽碎,拌勻備用。
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0 Y! N# ~% @0 b6 i- X* e: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火將水倒入鑊下鹽,加入玉米粉,不停攪拌至糊口,調細火,繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火,拌入牛油至滑身上碟,淋上湯汁,放上蘑菇,撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。
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