標題:
[健康資訊]
月饼有“三高” 四类人群食用要慎重
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-20 07:11 PM
標題:
月饼有“三高” 四类人群食用要慎重
新华网天津９月２０日电（记者周润健）中秋佳节，吃月饼是国人的传统。随着中秋节的临近，市场上各种口味的月饼令人眼花缭乱。营养专家提醒说，月饼虽好，但并非人人都能吃，四类人群食用要慎重。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲指出，一般来讲，一块１００克甜味月饼的热量高达８５０千卡，相当于３碗米饭的热量，即使是绿豆糕一样大小的小月饼，热量也至少有５０到１００千卡，相当于１片半的吐司面包。因此，食用月饼应该有度，就算是普通人也不能贪食。
8 \- ^6 p, n$ X. w5 ~; f& V3 B6 u
李艳玲表示，时下流行的月饼可分三大类，一类是脂肪和糖分极高的双黄、莲蓉月饼；另一类是胆固醇偏低，但是糖分很高的伍仁月饼、豆沙月饼；还有一种是所谓的无糖月饼。由于月饼含糖分及脂肪量均很高，吃过量血糖马上会升高。而所谓无糖月饼并不是真的无糖，只是不加蔗糖而已，商家为了增加口感，还是会加入甜味剂或糖味素，糖尿病患者如果多食会造成血糖过高。
' T9 h- i- i) r) [' B$ C5.39.217.76
李艳玲特别强调说，近年来，为了迎合人们养生保健的需要，一些所谓“保健”月饼、“滋补”月饼、“营养”月饼开始出现，但这些大打健康牌的月饼其实是“换汤不换药”，摆脱不了“三高”的本色。
8 `/ }0 J$ _* i, p# o
营养专家提醒说，中秋佳节，以下四类人群在食用月饼时应该慎重：
一是儿童应尽量少吃月饼。
因其消化系统发育不够健全，消化器官比较脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。
. G5 g; q- ^. V g: G% L' p公仔箱論壇
二是老年人群体。
老人本身消化吸收能力较差，过多食用高油、高糖的月饼会加重脾胃负担，易引起食欲不振、腹胀腹泻、消化不良等症状。
" o! @, |# G6 ~! M6 \. O: I* a
三是患有某些疾病的群体应该尽量少吃月饼。
如糖尿病患者，如果吃得过多，可能会使血糖迅速升高，从而导致病情加重，而如果少量吃，应该减少部分主食摄入。胆囊炎、胆石症患者，过多食用月饼可能产生急性胰腺炎。十二指肠炎、胃炎、高血压、高血脂或冠心病患者，也千万不要多吃月饼，否则会对病情造成影响。
p( @0 x7 e3 J5 ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
四是肥胖者或正在减肥的人最好不要食用，
因为多糖、多脂的月饼，更容易导致发胖。
) U5 E) w/ n. b5 ]6 T1 L5.39.217.76
李艳玲还表示，由于月饼的“油”都比较大，建议人们在食用时最好搭配一些凉拌菜、时令蔬菜。另外，吃月饼时不宜喝含糖高的汽水、可乐或果汁等饮料，最好的搭配是喝茶。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
