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標題: [甜品] 芝麻糊 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-9-20 06:35 AM     標題: 芝麻糊

材料. A: o9 j) O5 U7 B& a
黑芝麻 300克、白芝麻 30克、水 1公升、糖 200克、粘米粉 40克
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做法5 }; `4 r3 U4 O! o8 y
1.黑芝麻加入清水略為冲洗後,瀝乾。
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2.燒熱白鑊,放黑芝麻炒至乾身後,加白芝麻炒至金黃色,撈起。
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3.芝麻與 800毫升水放入攪拌器打成茸,用隔篩過濾後倒回鍋中,再注入 200毫升清水,以中火加熱並拌勻,煮滾後加糖拌勻。
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4.粘米粉加少許清水拌成漿,逐少倒入芝麻糊中,慢慢推成稠身,即成。
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作者: patsh723    時間: 2010-9-20 06:46 AM

IT TAKES A LONG TIME TO MAKE IT.  I BROUGHT INSTANT ONE FROM CHINA TOWN TODAY. THE TASTE IS REALLY ONE TOO.6 `( b3 l& H# X' O4 u
THANK YOU FOR SHARING
作者: hippy_123    時間: 2010-9-20 02:50 PM

謝謝分享,雖然有點麻煩,味道絕對比現成香。
作者: alexwong777    時間: 2010-9-26 02:39 AM

原来那么简单,多谢




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