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標題: [美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P] [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-9-18 10:19 PM 標題: 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。
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　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.76/ K7 e3 M, R, Q/ E) j; k

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号5.39.217.762 E% e4 E: Y8 N+ W! S/ A5 `5 b* W8 D" |
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓
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店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手tvb now,tvbnow,bttvb% l9 J9 [9 _# y% I; L) L. ~) n/ e
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的
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这里不一样，这里提供上网，哈哈5.39.217.769 }' X. b9 \+ x$ W; o
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我喜欢的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x8 u7 B/ ^6 R/ Z6 v9 Z3 Z' a

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多

也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! t% l1 ]' h: q' X; x- ^
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餐厅一楼的环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 D$ e* x; o! E$ X2 W2 H
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” + r: ?1 n3 b$ b. }, v" U  q+ O

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，
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根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹tvb now,tvbnow,bttvb  t7 j  b& P! I1 f  t: q- f
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦
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看这个个头真够结实够大的tvb now,tvbnow,bttvb# _& S! U1 c# N8 a! f) E
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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的公仔箱論壇' m q: X' Y2 d- Y

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的

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蛮好的. V( ` B; U1 k7 k4 u
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包厢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ J. e! b' M! F, s! r  @9 I3 L8 h5 Q
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹公仔箱論壇; f7 D) I$ _& E: O

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫% w& B) e( v& Q# }+ f4 d; ~
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送的一小碟花生米，蛮好吃的
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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马  一个顶俩哈哈

这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人
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大多都是冲着这个家伙来的 tvb now,tvbnow,bttvb6 \  G0 z9 x( Z+ A
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锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇8 r) g. ~* q* h/ `1 ]8 _
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钳子里的肉也不甘示弱啊5.39.217.760 }4 C7 e6 d7 @$ p% f' Y3 L
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看这丰满的肉诱惑的5.39.217.76! _! y4 K2 o1 H7 W
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滕桥熏鸡公仔箱論壇9 z6 l2 M, V. ~4 z
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲/ G  V# _8 _6 W' l6 k# c* ?' M
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但是越嚼越香  温州的特色菜哦tvb now,tvbnow,bttvb8 r/ h; r1 k" m& n$ N3 U. a
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷5.39.217.76  n  B# Y' i3 e
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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名

温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致! b( z$ E u. f7 V0 T" h, u2 \- B/ A

很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面
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吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜

但不会感到口渴& h" z' t, U7 ?* {9 }# e

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一些涮菜都很新鲜tvb now,tvbnow,bttvb0 {) v( X/ _. Q+ U, N& z6 e
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的5.39.217.760 h8 Y6 B. e0 K/ B+ z2 i, s

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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦5.39.217.76$ h" a3 V; ?. J; G3 V0 k# n

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农家酱猪肉公仔箱論壇. x1 A% I+ O- t! w& Q, t$ q

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴
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甘香肥而不腻

猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干) g6 Z! I# R9 r$ _" \/ P: e9 f; D

味道不错tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 P6 c7 u# |. s# }( \

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上菜单哈哈哈

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