1 }- m. ?0 w w這一期，《大都會》到加影尋美食，來到美華海鮮飯店拜訪“非洲魚”這鎮店之寶。非洲魚可是讓很多遠道而來的食客為之瘋狂。老闆介紹了店裡的招牌菜-荷葉非洲魚及亞三蒸非洲魚，兩個不同的煮法任你選。- X7 L3 Z! n" R# @
7 z9 O* t b) b: R, E0 l! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美華海鮮飯店老闆賴玉進擁有20多年的煮食經驗，也曾到英國、新加坡打工，所累積的“廚經”非常豐富。 3 E! v, C! ^* |% C" t& O2 E . S- h$ r- x$ o2 J! g- Mtvb now,tvbnow,bttvb芝士骨口味獨特* e& D" X7 @2 o* q6 N0 c3 S
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“許多菜肴都是從我經驗累積中變出來的，然後加上一些中式的口味，就像芝士骨，少有的口味。一般人也只是用鮮奶煮而已。” 3 d" D' `; }' H5 U# } m: Stvb now,tvbnow,bttvb( M" }9 |( w' O' p0 P0 @6 P8 d
菜單里的菜式也較特別，特別是夜來香，那份濃濃的咖哩香，還有提味的豬肉咸餅。瓦褒里滿滿的料，愛吃田雞的人，也可隨著個人喜好選擇是否要加進去。6 G7 u1 k) ?9 _
7 K N8 g# u( Q' s9 ?另外，還有一道家常菜-蓮藕臭豆，改掉了經常以“辣椒裝”出現的臭豆，來個清涼上陣配香脆的蓮藕。其他重點菜肴包括芝士骨和沙拉春卷。作者: 鮮奶球 時間: 2011-1-13 01:43 AM
基本上中餐比西餐可变化萬千,公仔箱論壇2 A4 l+ e% f ~# w
雖然萬变都不過是其中,5.39.217.765 T+ Z4 p9 {3 g- A x& y: E' b% E* S! `
但精彩處就是往往將计料與不同菜式來一個錯配對,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K6 r A. ]! n5 d/ I. B3 R
效果可能更新穎,精彩作者: ck2011 時間: 2011-4-7 11:20 AM
