標題:
[中式食譜]
酥炸咖哩花枝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:24 PM
標題:
酥炸咖哩花枝
【材 料】
* B* t- ^3 |: Q# v, n Otvb now,tvbnow,bttvb
花枝 300公克
* R: s! ?, m' e
地瓜粉 1大匙
3 z& g3 Q3 f) |5 p) s utvb now,tvbnow,bttvb
香菜 適量
" {* Q2 l/ e; F1 Q0 Y: |4 P5.39.217.76
辣味咖哩醃醬：
5.39.217.76, a) _' U( \+ D: c4 H. Y* J
酒 1大匙
7 I$ G' ?- @, a3 g# C5 W5 @* }
咖哩粉 1大匙
& U1 v+ z% d& T. n. B& b3 A/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒粉 1/4小匙
5.39.217.764 I8 |! ^* K2 a3 R" e0 W) J# S# F
椰糖 1/4小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H8 ?: F, `; z, Y8 E* r
魚露 1/4小匙
& s) b8 A& {' x9 h
【做 法】
5.39.217.762 A! N0 V, r: H2 @
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
' M( ~+ Y+ Z# f" [/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
公仔箱論壇1 b# w/ D9 T4 q& X; c2 t
7 ?8 U" U" C+ m2 {tvb now,tvbnow,bttvb
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb% E% c" v' u: M
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
% j/ W% f {5 o; N% E
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- k! n$ c; w' I) S! y
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
