標題:
[中式食譜]
酥炸咖哩花枝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:24 PM
標題:
酥炸咖哩花枝
【材 料】
) q8 T& X* p' t$ @" v: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花枝 300公克
* a& u% u2 H& P- M: u3 q5.39.217.76
地瓜粉 1大匙
+ ~) C5 ^2 g* N4 E5.39.217.76
香菜 適量
tvb now,tvbnow,bttvb8 Q/ H/ s! N! z1 D" |) @
辣味咖哩醃醬：
公仔箱論壇. v P! S9 \. X
酒 1大匙
, P5 I7 o1 f) Q# g$ m& _4 r' w
咖哩粉 1大匙
! ?$ v5 O1 K$ n! M
辣椒粉 1/4小匙
) c0 l# e# K' @7 D A
椰糖 1/4小匙
5.39.217.76+ z9 n7 ~/ i- T# b# f; r
魚露 1/4小匙
6 S x3 |3 m. K% s, O) B9 O5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
【做 法】
7 w9 Q9 m3 C+ N% Jtvb now,tvbnow,bttvb
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
! W8 M' y6 ]* N$ |* x$ d4 i5.39.217.76
2.將洗淨去表面硬膜，再去除內臟後切塊。
; z5 c9 a+ K' z8 g$ k1 t
9 u% u1 }( p) b$ C+ s
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
1 t; T3 ~ o* `% B( U1 P0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
5 X8 ?& i2 i, ^, a; @5 B" c
5.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至180℃，放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
, [9 E8 i; ?. S; k/ j7 T. g公仔箱論壇
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤，搭上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
