標題:
[中式食譜]
酥炸咖哩花枝
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-9-18 09:24 PM
標題:
酥炸咖哩花枝
【材 料】
) a4 R) {" i3 E: _* q) @4 a
花枝 300公克
$ T( G! w R9 u2 a% A* \' Ltvb now,tvbnow,bttvb
地瓜粉 1大匙
- I" ?4 Q# E9 F" {公仔箱論壇
香菜 適量
! b6 c( c3 v! N0 R5.39.217.76
辣味咖哩醃醬:
5.39.217.76! ]; ^/ u8 V3 R. G* Q8 h
酒 1大匙
s2 i0 A$ n& V0 D5.39.217.76
咖哩粉 1大匙
5.39.217.76, d s, g: P- @4 o* q
辣椒粉 1/4小匙
. M# t/ G r# u; m7 y
椰糖 1/4小匙
4 u7 o' x' B: z. @
魚露 1/4小匙
$ _+ R E8 p6 v+ j7 h. B9 |! {/ y公仔箱論壇
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S. i( l& `/ V) G7 D- S/ x% e
1.將辣味咖哩醃醬混合均勻備用。
' Z( t% [8 m" j' |0 j3 I* F公仔箱論壇
2.將洗淨去表面硬膜,再去除內臟後切塊。
: g M' V. Q3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k4 @& X. b- u9 e; D4 Y
3.作法2的花枝塊加入辣味咖哩醃醬醃約5分鐘備用。
; D! S* S6 R% _8 a& h$ L# u2 s
4.於作法3中加入地瓜粉拌勻備用。
+ q4 Q) u' H1 P+ a3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至180℃,放入作法4的花枝塊炸至表面金黃且熟透。
$ h X# h" `4 @0 C- C0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.將作法5的花枝塊撈出瀝油後盛盤,搭上香菜即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0