標題:
[西式食譜]
蠟筆小新炸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-18 06:40 AM
標題:
蠟筆小新炸雞
材料
5.39.217.76( i _; l; ] ^: v9 f7 R
壽司飯 2碗、三文魚碎 10克、雞髀肉 2件、火腿/紫菜各 1片、芝士 1/2片、生意粉 1條、雞蛋 1隻
/ A8 `; m" K( K5 |! Y$ ?( S
/ D% V, c# e* A! E1 d
調味料
5.39.217.76- s( X9 u. |7 g* k
蒜鹽 1茶匙、麪粉１ 2/3湯匙、胡椒粉少許、醬油 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ k. a6 v, T, n+ A
/ }0 r/ H" q. n5 U9 q/ X7 E+ jtvb now,tvbnow,bttvb
8 |8 K- s7 O8 ~; wtvb now,tvbnow,bttvb
做法
6 v+ w: i/ @6 a8 M& L
1.飯拌入三文魚碎後分成兩大份及四小份。將大份的趁熱各以保鮮紙包好，搓成上窄下闊的面形；將四小份各用保鮮紙包起，搓成橢圓形成耳仔。用生意粉將面及耳仔穿起。
# a6 T1 h, p$ Y& K
. B) q& }( m& h5 ]& n7 u, vtvb now,tvbnow,bttvb
2.紫菜剪成頭髮、眼睛及眼眉，放在飯糰上；將火腿剪成橢圓的嘴巴放於飯糰；用飲管在芝士上吸出小圓形，放上紫菜成為眼珠。
) G. h' F/ |3 |; u4 B) W) w8 K; l$ I
; d! O J& s b: a# M: R8 p
3.雞髀肉一開二備用；將雞蛋拂勻，加入蒜鹽、麪粉、胡椒粉、醬油拌勻，放雞肉沾均勻。
# \4 y4 x% l" K6 Q* Ctvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb. u$ O! L8 \& [7 R+ M N
4.用大火燒滾半鍋油，放入雞件炸至金黃熟透，撈起瀝油後，即可與伴菜及飯糰排入飯盒中。
5.39.217.76+ W: S2 x) f+ P( p# _/ C
作者:
starter
時間:
2010-9-18 02:49 PM
thank you for sharing will try it tonight
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
