標題:
[西式食譜]
意大利鮮蜆意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-9-17 06:37 AM
標題:
意大利鮮蜆意粉
材料
: n; v* |2 a. K6 p: ?) C
細蜆 600克、鮮番荽（切碎） 1-2束、蒜頭（切粒） 4粒、車厘茄（ 1開 4） 10粒、白酒 250毫升、意大利粉 400克、鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油適量、辣椒乾（切碎） 1-2隻
- l' |4 e& o3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [% h9 T. B, F: b9 P, |7 [! K
做法
- [4 @- X; m- h& I8 |' D" ~
1.蜆洗淨備用。燒滾水，下鹽，放意大利粉煮 5分鐘撈起。
% `/ L: [! M8 k: A6 u/ c+ y9 z5 d2 C E
tvb now,tvbnow,bttvb" B: e* z3 ^& S& x% [0 q4 M8 u
2.橄欖油下鑊，開中火，下蒜頭、少許番荽碎、鹽、黑胡椒碎、辣椒乾、車厘茄炒勻至聞到香氣，下蜆，灒白酒拌勻，冚蓋煮 3至 4分鐘。
8 E. P- u* C, t5 x! [4 t, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z; e3 b* T& X
3.加意大利粉煮 1分鐘，下其餘番荽碎、橄欖油拌勻即成。
5.39.217.76# l/ A( e2 d* m: Q
# S( v, ~ e7 [# t" Q% m
$ W* C, L8 V7 g4 D. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烚好的意大利粉如未即時回鑊，可加入橄欖油或牛油拌勻，防止黏起。
: d. Y& q- d u2 j5 x! F% \( o7 d; ptvb now,tvbnow,bttvb
作者:
hippy_123
時間:
2010-9-17 12:18 PM
謝謝分享。傳統菜餚。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
